Obtención de biosurfactantes a partir de cultivos de Pseudomonas extremaustralis

Los surfactantes son moléculas anfipáticas cuyo uso esta extendido en diferentes industrias como la petroquímica, la farmacéutica, la cosmética, entre otras. Muchos de estos compuestos son obtenidos a partir de derivados del petróleo y por medio de la síntesis química, sin embargo, en los últimos añ...