Mise en place

Los últimos años, la cocina a evolucionado y a dejado de ser para muchas personas un oficio o tarea. Cada vez más las personas cocinan por gusto u hobby. Es también este espacio y este momento donde comparten con sus amigos, familia o pareja. Es una pieza clave en la vida social de una persona. Sin...

Full description

Autores:
Saldarriaga Bustamante, Laura
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad CES
Repositorio:
Repositorio Digital - Universidad CES
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ces.edu.co:10946/2563
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10946/2563
Palabra clave:
Alimentos
Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas - Especialización en Gerencia de Mercadeo
Mercadeo
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Restringido