Exploración de la Producción y Comercialización de Papa China: Un Análisis de las Tendencias Globales entre 2017 a 2023

La papa china (Colocasia esculenta), un tubérculo que sirve como alimento básico para algunas poblaciones, tiene su mayor producción en las regiones africana y asiática, siendo China el principal exportador. En Colombia, la producción apenas supera las 8 mil toneladas. La falta de tecnificación, los...

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Autores:

Pérez Hernández, Juan Pablo
Gil Gomez, Daniela
Hinestroza Mosquera, Irina
Fernández Córdoba, Juan Fernando

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad CES

Repositorio:

Repositorio Digital - Universidad CES

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.ces.edu.co:10946/8491

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10946/8491

Palabra clave:

Taro
Colocasia esculenta
productividad
comercio
vigilancia tecnológica

Rights

closedAccess

License

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