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  1. 761
    article
    “Haciendo el amor en la cocina”: mujeres, espacio doméstico y cultura rock en los tempranos ochenta
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana
    “... ámbito doméstico, en especial la cocina. A través del análisis de las canciones, la gráfica de los discos...”
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  2. 762
    Trabajo de grado de pregrado
    Aplicación de conocimientos ambientales en sector industrial enfocado en la gestión del aceite de cocina usado
    Por Montoya Benitez, Maria Fernanda
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Tdea

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  3. 763
    Tesis
    Propuesta de mejoramiento en la capacidad de producción de alimentos calientes en cocinas de colegios distritales
    Por Nieto Zambrano, Eillen Katherine; Gómez León, Ricardo; Fernández Triana, Carlos Eugenio
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional ECCI

    “... producción de alimentos calientes en las cocinas de los Colegios que en la actualidad cuentan con este...”
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  4. 764
    Desarrollo y diseño de menú interactivo que sirva de interfaz entre la cocina y el cliente
    Por Maya Restrepo, Esteban; Hoyos Ramírez, Jorge Humberto
    Published in 2011
    Repositorio Repositorio EAFIT

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  5. 765
    Trabajo de grado de pregrado
    Sistema de clasificación de desechos inorgánicos en cocinas de bajo metraje en la ciudad de Bogotá
    Published in 2010
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
    Subjects: “...Implementación de elementos para cocina...”
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  6. 766
    Tesis
    Caracterización de la logística de recolección, tratamiento y exportación de aceite de cocina usado en Colombia
    Published in 2021
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
    “...El aceite de cocina para la cocción de alimentos una vez a cumplido su función, se convierte en un...”
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  7. 767
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de un sistema de costos por órdenes de producción a la empresa “Crear cocina & muebles”
    Por Vélez Carvajal, Zacha Isabel; Jiménez Vergel, Carlos Arturo
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UCC

    “... costeo por órdenes de producción aplicado a la empresa Crear Cocinas & Muebles, entidad privada encargada...”
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  8. 768
    Trabajo de grado de pregrado
    Turismo gastronómico y cocinas tradicionales de Colombia: una primera aproximación desde la antropología de la alimentación
    Por Fernández Padilla, Sara María
    Published in 2018
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    Subjects: “...Cocina tradicional...”
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  9. 769
    Trabajo de grado de pregrado
    Biogás como fuente de energía para la producción de gas de cocina y biofertilizante para cultivos
    Por Serrano Pérez, Cristian
    Published in 2011
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

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  10. 770
    Trabajo de grado de pregrado
    Actitud de los jóvenes frente a la modificación de platos representativos de la cocina tradicional colombiana
    Por David Álvarez, María Fernanda; Quintero Vélez, Laura
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio EIA .

    Subjects: “...Cocina colombiana...”
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  11. 771
    Article of journal
    Evaluación de estrategias de gestión de aceites de cocina usados. Caso de estudio Puyo, Amazonia Ecuatoriana
    Por Prieto-Guerrero, Mónica Elizabeth; Robalino-Zambrano, Dina Alejandra; Sarduy-Pereira, Liliana Bárbara; Villavicencio-Montoya, Jonathan Fabricio; Diéguez Santana, Karel
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio EIA .

    “... del aceite de cocina usado (ACU) para diferentes establecimientos gastronómicos de la ciudad de Puyo...”
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  12. 772
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocios - creación de empresa instalación de cocinas integrales - Empresa CC mármoles y artesanías SAS
    Por Cardozo Colo, Jorge Geobanny
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio UdeC

    “... diversificación trabajando con mármol, granito y madera en el enchape e instalación de cocinas integrales, la idea...”
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  13. 773
    La influencia de la cocina francesa en la identidad vietnamita durante el periodo colonial (1886 - 1945)
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    Subjects: “...Cocina...”
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  14. 774
    Trabajo de grado de pregrado
    Aplicación móvil para geolocalización de profesionales de cocina en el área metropolitana de bogotá - cocineros_ya
    Por Trespalacios Martínez, Luis Alberto; Martínez Cardona, Diego Andres
    Published in 2023
    Repositorio RIUD: repositorio U. Distrital

    Subjects: “...Servicios de cocina...”
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  15. 775
    Part of book
    La cocina tradicional desde la mirada del turismo consciente y la cosmogonía de la comunidad Kamëntšá
    Por Jacanamijoy Juajibioy, Doris
    Published in 2019
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Cocina - Historia - Valle del Sibundoy (Putumayo, Colombia)...”
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  16. 776
    Part of book
    El potencial de las cocinas tradicionales y la gastronomía colombiana en el desarrollo del turismo gastronómico
    Por Leguizamón, Manuel
    Published in 2019
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Cocina colombiana...”
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  17. 777
    Trabajo de grado de pregrado
    Informe final de pasantía en escenario pedagógico en la Institución Educativa Técnico Industrial Pedro Antonio Molina
    Por Andrade Barona, Laura Sofía
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Digital Univalle

    Subjects: “...Institucion Educativa Técnico Industrial Pedro Antonio Molina...”
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  18. 778
    Article of investigation
    “Yo le cocino igual que una mujer”. Los hombres en las cocinas: el hacer desvirtuando estereotipos.
    Por Náñez Encalada, Paula Andrea
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Digital Univalle

    “...Muchas veces nos hemos preguntado por el papel de las mujeres en las cocinas cuando intentamos...”
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  19. 779
    Article of investigation
    Contenido de compuestos polares totales en aceites de cocina previo uso más vendidos en Medellín (Colombia)
    Por Ramírez Botero, Claudia María; Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Suaterna Hurtado, Adriana Cecilia; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita; Rojano, Benjamín Alberto
    Published in 2012
    Repositorio Repositorio UdeA

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  20. 780
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de una planta piloto para producción de biodiesel a partir de aceite de cocina usado
    Por Peñuela Moreno, Jairo Andres
    Published in 2012
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    “... se vierte directamente sobre los cuerpos de agua de Colombia como lo es el aceite de cocina usado...”
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