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  1. 121
    Trabajo de grado de pregrado
    Impacto de la fermentación controlada sobre el perfil de taza del café producido en la Finca La Manchuria
    Por Yepes Londoño, Yamid Andrés
    Published in 2024
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Yeasts...”
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  2. 122
    Evaluación del efecto de técnicas de fermentación en el sabor y aroma de cacao CCN-51 (Theobroma cacao L.) en la zona de Tumaco-Nariño
    Por Arango Angarita, Jessica
    Published in 2017
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Yeast...”
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  3. 123
    Trabajo de grado de pregrado
    Proyecto Hachua. investigación y prototipo experimental de la fabricación de un bioplástico a partir del biopolímero del amero para la industria textil
    Por Castañeda Fonseca, Laura Daniela; Dacundo Cárdenas, Juan Francisco; Basto Torres, Isabela
    Published in 2022
    Repositorio Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN

    Subjects: “...Corn yeast...”
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  4. 124
    Identificación de péptido antimicrobiano a partir de manzanilla romana
    Por Portela Dussán, Diana Daniela
    Published in 2016
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...homologous recombination in yeast...”
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  5. 125
    Article of investigation
    Inhibición del crecimiento de aspergillus ochraceus mediante "panela" fermentada con gránulos de kefir de agua
    Por León Peláez, Ángela María; Caro Vélez, Carlos Andrés
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Yeasts...”
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  6. 126
    Trabajo de grado de pregrado
    Estandarización de pruebas fisicoquímicas de acidez y peróxidos en grasas y aceites, y determinación de la producción de CO2 de la levadura
    Por Nuñez López, Angélica Mayreth
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Yeasts...”
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  7. 127
    Trabajo de grado de pregrado
    Desarrollo de un producto nuevo con aplicación de biotecnología de alimentos, utilizando la materia prima desaprovechada en la C.I. UNIBAN S.A.
    Por Chaverra Foronda, Ana María
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Brewers' yeast...”
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  8. 128
    Diseño conceptual para la elaboración y desalcoholización de cerveza artesanal
    Por Herrera Alzate, Alejandro; Jaramillo Rodríguez, Alexander
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio EAFIT

    Subjects: “...Yeast...”
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  9. 129
    Evaluación del potencial fermentativo de levaduras nativas para la producción de etanol a partir de mieles de caña de azúcar
    Por Rodríguez González, Sandra Jimena
    Published in 2015
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Wwild yeast...”
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  10. 130
    Tesis
    Potencial tecnológico de cepas nativas de levaduras aisladas en procesos de fermentación natural de café para la producción de cafés especiales
    Por Guzmán Cano, Daniel Santiago
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Yeast...”
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  11. 131
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocio Cervecería Artesanal Foránea
    Por Ramírez Arroyo, Luis Felipe
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Brewers' yeast...”
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  12. 132
    Trabajo de grado de pregrado
    Sistema de propagación de levadura para la elaboración de bebidas alcohólicas en la cervecería libre de Colombia S.A
    Por Giraldo Grisales, Valentina
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Brewers' yeast...”
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  13. 133
    Standardization and validation of real time PCR assays for the diagnosis of histoplasmosis using three molecular targets in an animal model
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    Subjects: “...Yeast cell...”
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  14. 134
    Paracoccidioides brasiliensis PbP27 gene: Knockdown procedures and functional characterization
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    Subjects: “...Yeast cell...”
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  15. 135
    Article of journal
    Diversidad de levaduras asociadas a chichas tradicionales de colombia
    Por López-Arboleda, William Andrés; Ramírez-Castrillón, Mauricio; Mambuscay-Mena, Luz Adriana
    Published in 2010
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “...Título en inglés: Yeast diversity associated to Colombian traditional “chichas” Resumen En Colombia...”
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  16. 136
    Determinación de la capacidad killer de levaduras nativas y la posible utilización de Saccharomyces cerevisiae (killer) y Hanseniaspora uvarum (killer) en la producción de bioetano...
    Por Barona Herrera, Laura Marcela
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio USB

    “... with agroindustrial potential, among these, yeasts stand out where there are a large number of genera and species...”
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  17. 137
    Trabajo de grado de pregrado
    Posibles implicaciones ecológicas y comportamentales de Folsomia candida hacia volátiles liberados por las levaduras Cryptococcus neoformans, Candida parapsilosis y Malassezia furf...
    Por Delgadillo Barrera, Felipe
    Published in 2020
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

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  18. 138
    DIVERSIDAD DE LA MICROBIOTA FÚNGICA DEL QUESO PAIPA FABRICADO EN PACHO, CUNDINAMARCA
    Published in 2011
    Repositorio Repositorio UIS
    “... for yeasts. In the milk sample, the filamentous fungi and yeasts were between 1.84 and 1.95 log10 cfu/g...”
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  19. 139
    Article of journal
    Evaluación del efecto de la suplementación de levaduras sobre la morfometría de vellosidades intestinales y productos de la microflora en pollos
    Por Lopez Hernandez, Natalia; Afanador Téllez, Germán; Ariza Nieto, Claudia
    Published in 2008
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  20. 140
    Article of journal
    Producción de xilitol a partir de levaduras nativas colombianas*
    Por Vanegas Córdoba, Isleny Andrea; Yepes Pérez, María del Socorro; Ruiz Villadiego, Orlando Simón
    Published in 2004
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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