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  1. 5721
    Trabajo de grado de pregrado
    Situación nutricional de yodo, presencia de bocio y función tiroidea en una población de mujeres embarazadas en la ciudad de Bogotá (Colombia)
    Por Mora Thiriez, Sandra
    Published in 2015
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  2. 5722
    Metabolitos secundarios obtenidos de la familia Myristicaceae que producen inhibición enzimática y actividad biológica
    Por Cabrera Martínez, Xiomara Alejandra
    Published in 2019
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  3. 5723
    Patrón alimentario de un grupo de 220 familias desplazadas y no desplazadas de la comuna cinco del distrito turístico cultural e histórico de Santa Marta, 2009
    Por Cohen Prado, Cecilia Esther
    Published in 2011
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... Cultural and historic of Santa Marta, which they were applied a socio demographic and nutritional survey...”
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  4. 5724
    Article of journal
    Witoto Ash Salts from the Amazon
    Por Echeverri, Juan Alvaro
    Published in 2011
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “..., nutritional and medicinal relevance. Materials and Methods: Salts from 57 plant species known to the Witoto...”
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  5. 5725
    Evaluación de dos métodos de secado y su efecto sobre la composición nutricional del heno de follaje de yuca Manihot Esculenta Crantz
    Por Hernández Pérez, Ernesto
    Published in 2010
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  6. 5726
    Evaluación de las Propiedades Bioactivas de Mora (Rubus glaucus) y Agraz (Vaccinium meridionale Swartz), en Fresco y Durante Procesos de Transformación
    Por Bernal Roa, Luisa Juana
    Published in 2012
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... the different stages in food production affect bioactive compounds in order to establish changes in nutritional...”
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  7. 5727
    Determinación de los requerimientos hidricos del cilantro (Coriandrum Sativum), variedad UNAPAL precoso y su relación con el desarrollo del cultivo, la producción y la calidad, com...
    Por Marín Pimentel, Gilberto Eduardo
    Published in 2010
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  8. 5728
    Mejoramiento Genético del Contenido de Materia Seca en Fruto del Cultivar de Zapallo UNAPAL Abanico 75 por Medio del Método de Selección Recurrente
    Por Ubaque Pinzón, Cristian Camilo
    Published in 2016
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  9. 5729
    Fitolitos en cálculo dental de poblaciones Tempranas del valle geográfico del río Cauca (500 a.C. – 500 d.C.). Aproximación a la paelodieta
    Por Gil López, Blanca Emilse
    Published in 2011
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... in contact with the nutritional preferences of each individual, capturing traces of actual food consumed...”
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  10. 5730
    Work document
    El huerto escolar como espacio de aprendizaje para la enseñanza del contenido reproducción en plantas en el grado séptimo
    Por Mejia Cardona, Luis Eduardo
    Published in 2018
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  11. 5731
    Article of journal
    Hibridación entre plantas transgénicas y plantas silvestres: límites del riesgo ambiental
    Por Chaparro Giraldo, Alejandro
    Published in 2001
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  12. 5732
    Article of journal
    Efecto de la acetilación sobre las propiedades funcionales y nutricionales de almidones de haba (vicia faba)
    Por López, Constanza; Bermúdez, Ana Silvia
    Published in 2001
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  13. 5733
    Article of journal
    Efecto de la amonificación sobre el valor nutritivo del ensilaje de maíz
    Por Pabón P., Ricardo A.; Toro B., J. Omar; Sánchez G., Hugo
    Published in 1987
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  14. 5734
    Article of journal
    Influence of chitosan coatings with citric essential oil on the shelf-life of minimally processed mango (Mangifera indica L.)
    Por Rico Rodríguez, Fabián; Gutiérrez Cortés, Carolina; Díaz Moreno, Consuelo
    Published in 2015
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “...Demand for minimally processed fruits have increaseddue to their nutritional value...”
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  15. 5735
    Trabajo de grado de pregrado
    Obtención de hidrolizado de proteína de pescado a partir de tilapia roja (Oreochromis sp.) / Obtaining of hydrolyzed fish protein from red tilapia (Oreochromis sp.)
    Por Suárez Ramírez, Diana Cristina
    Published in 2010
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... technology for its nutritional or functional properties. In addition to the hydrolysis process, a number...”
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  16. 5736
    Doctoral thesis
    Aplicación de fermentación láctica como alternativa en el desarrollo de bebidas de soya en Colombia
    Por Quicazán de Cuenca, Martha Cecilia
    Published in 2012
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “..., on the response variables related to the nutritional characteristics (protein, trypsin inhibitor, urease...”
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  17. 5737
    Article of journal
    Comparison of lycopene, β-carotene and phenolic contents of tomato using conventional and ecological horticultural practices, and arbuscular mycorrhizal fungi (amf)
    Por Ulrichs, Christian; Fischer, Gerhard; Büttner, Carmen; Mewis, Inga
    Published in 2008
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... comparing the cultivation method, no significant differences for the analyzed nutritional parameters were...”
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  18. 5738
    Work document
    El huerto escolar como espacio de aprendizaje para la enseñanza del contenido reproducción en plantas en el grado séptimo.
    Por Mejía Cardona, Luis Eduardo
    Published in 2018
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  19. 5739
    Carga de mortalidad atribuible a la inactividad física, Colombia 2015
    Por Chaparro Narváez, Pablo Enrique
    Published in 2019
    Repositorio Universidad Santo Tomás

    “..., the dane deaths certificates and the National Survey of the Nutritional Situation 2015. The prevalence...”
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  20. 5740
    Article of investigation
    Efecto del tiempo de fermentación sobre la calidad nutricional del ensilaje de pulpa de Coffea arabica L.
    Por Flórez-Delgado, Dixon Fabián
    Published in 2020
    Repositorio Agrosavia

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