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882Trabajo de grado de pregradoPublished in 2012Repositorio Repositorio Unicauca“... rendimiento de los sustratos trabajados, el peso fresco de las setas, el diámetro de los carpóforos y se...”
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885Article of journalPublished in 2015Repositorio Repositorio Institucional UnicórdobaGet full text
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886Article of journalPor Gallegos, Janneth Gallegos; Arrieta, Germán; Máttar, Salim; Poutou, Raúl; Trespalacios, Alba; Carrascal, AnaPublished in 2007Repositorio Repositorio Institucional UnicórdobaGet full text
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887Trabajo de grado de pregradoPublished in 2019Repositorio RIUCaC - Repositorio U. CatólicaGet full text
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888Trabajo de grado de pregradoPublished in 2018Repositorio Repositorio Institucional Unicórdoba“... en fresco y aumenten la vida útil de estos. Se describen las variables del proceso, equipos, empaques...”
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890Article of journalPublished in 2018Repositorio RIUCaC - Repositorio U. Católica“... de El Carmen de Viboral, departamento de Antioquia (Colombia), caracterizado por clima fresco con...”
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895Trabajo de grado de pregradoPublished in 2020Repositorio RED: Repositorio Educativo Digital UAOGet full text
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897Published in 2017Repositorio Universidad Nacional de Colombia“... quesos adicionados con especias como la albahaca, quesos de pasta hilada, queso fresco cubano y queso...”
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