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  1. 221
    Las plazas distritales de mercado en Bogotá: una mirada de la inseguridad alimentaria y el consumo de alimentos en la localidad de barrios unidos
    Por Gómez Moreno, John Erick
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

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  2. 222
    Hygienic Quality Of Informal Sales Of Artisan Fresh Cheese In The Public Market Of Barranquilla, Colombia
    Published in 2024
    Repositorio RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
    “...; this cheese is traded in points of sale located on public roads where there is a lack of food safety...”
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  3. 223
    Las plazas distritales de mercado en Bogotá: una mirada de la inseguridad alimentaria y el consumo de alimentos en la localidad de barrios unidos
    Por Gómez Moreno, John Erick
    Published in 2018
    Repositorio Universidad Santo Tomás

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  4. 224
    Diagnóstico de la cadena de frío en Colombia
    Published in 2018
    Repositorio Lumieres
    “... of the cold chain is the best way to guarantee the correct conservation of the perishable products, the food...”
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  5. 225
    Trabajo de grado de pregrado
    Los adolescentes y las acciones de resistencia frente a los mecanismos de control ejercidos a través del concepto de práctica alimentaria y autocuidado
    Por Peña Parra, Nancy Marinela
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio U. El Bosque

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  6. 226
    Implementación parcial del Sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000 en Productos Alimenticios DIMAR Ltda
    Por Lanza Angulo, Luz Nancy; Meneses Martinez, Martha Patricia
    Published in 2009
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

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  7. 227
    Article of journal
    Multifmultifunctional agriculture and integration of farming production systems within agribusiness chains.
    Por Cotes Torres, Alejandro; Urbina Rojas, Nicolás; Cotes Torres, José Miguel
    Published in 2007
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... with the environment and territory, employment, human resources and work, food safety and quality, animal welfare, food...”
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  8. 228
    Implementación parcial del Sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000 en Productos Alimenticios DIMAR Ltda
    Por Lanza Angulo, Luz Nancy; Meneses Martinez, Martha Patricia
    Published in 2009
    Repositorio Universidad Santo Tomás

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  9. 229
    Metodología para alinear la ISO 9001:2008 con la ISO 22000:2005: caso de estudio
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio UMNG
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  10. 230
    Characterization of the guinea pig (Cavia porcellus) meat for fermented sausage preparation
    Published in 2017
    Repositorio RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
    “... product for food safety; additionally, this meat is used in the agroindustry production, and people who...”
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  11. 231
    Trabajo de grado de pregrado
    Sistema para el seguimiento de huertos en la Sabana de Bogotá
    Por Torres Contreras, Brayan Andres
    Published in 2020
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

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  12. 232
    La seguridad alimentaria en la administración de la cadena de suministro /
    Por Alvis Gómez, Laura Milena, autor.; Acevedo Chedid, Jaime
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Institucional UTB

    “... claves utilizadas para el desarrollo de la presente bibliometrí­a son"Food*Safety"; y "Supply*Chain"; o...”
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  13. 233
    Trabajo de grado de pregrado
    Las posturas ideológicas en el desarrollo de la seguridad alimentaria y del derecho a la alimentación
    Por Aristizábal Martínez, Isabel; Quiroga Yusti, Santiago
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

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  14. 234
    Article of journal
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Por Castillo-Jiménez, Angélica M.; Montalvo-Rodríguez, Constanza; Ramírez-Toro, Cristina; Bolívar-Escobar, Germán
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Digital Universidad de los LLanos

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  15. 235
    Article of journal
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Por Castillo-Jiménez, Angélica M.; Montalvo-Rodríguez, Constanza; Ramírez-Toro, Cristina; Bolívar-Escobar, Germán
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Digital Universidad de los LLanos

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  16. 236
    Trabajo de grado de pregrado
    Prevalencia del consumo de bebidas energéticas en estudiantes de la U.D.C.A de medicina de primero a cuarto semestre y su relación con efectos en la salud, en el segundo semestre d...
    Por Jaimes Castillo, Diego Armando; Velásquez García, Paula Andrea; Ramírez Duarte, Camila Ivonne; Barón Fajardo, Katherine Lizeth
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

    “...According to data from the European Food Safety Authority, energy drinks are consumed by 30...”
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  17. 237
    Trabajo de grado de pregrado
    Desarrollo de bioplásticos a partir de epicarpio de chontaduro (Bactris gasipaes) almidón de yuca (hamihot esculenta crantz) y fibra de finque (furcraea sp)
    Por Muñoz Córdoba, Juan Esteban
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio USB

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  18. 238
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de la base documental de un plan HACCP para el Molino de ORF S.A. en Pore Casanare
    Por Ortiz Sánchez, Daniel
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio USB

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  19. 239
    Determinación de contaminantes orgánicos persistentes en alimentos con alto contenido de grasa como indicador de contaminación ambiental
    Por Garcia Cuellar, Yury Paola
    Published in 2023
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  20. 240
    Alimentación e identidad femenina: experiencias de alimentación, seguridad alimentaria y liderazgo de las mujeres en Bogotá
    Por Moreno Ojeda, Claudia Marisol
    Published in 2014
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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