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  1. 201
    Part of book
    Biofuels and energy self-sufficiency : Colombian experience
    Por Cortés Marín, Elkin Alonso; Ciro Velásquez, Héctor José
    Published in 2019
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... and replacement of crop fields essential for human diet (food safety). Not to mention the challenges...”
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  2. 202
    Plan de implementación de un sistema de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria en una empresa de alimentos deshidratados basado en la FFSC 22000
    Published in 2020
    Repositorio Lumieres
    “... an implementation plan for the food safety and quality management system, based on the international standard FSSC...”
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  3. 203
    Doctoral thesis
    Bioensayo de carcinogenicidad en roedores a 2-años: Desempeño, y valores predictivos para múltiples fármacos y otras sustancias de interés
    Por Suarez Torres, Jose Daniel
    Published in 2022
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  4. 204
    Part of book
    Contaminación microbiana en la industria de los alimentos
    Por Cuadrado Cano, Bernarda Soraya; Vélez Castro, María Teresa
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Digital CECAR

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  5. 205
    Trabajo de grado de pregrado
    Documentación y diseño de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos para el restaurante “La Mía Ristorante” de la ciudad de Bucaramanga bajo los requisitos de la norma NT...
    Por Rodríguez Murillo, Luis Daniel
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

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  6. 206
    Article of journal
    TLC, movimientos sociales y futuros de la Amazonía Colombiana
    Por Acuña, Isaías Tobasura
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Institucional U. Caldas

    “... robbery, the loss of millenary cultures and certainly food safety will be affected as well as national...”
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  7. 207
    Article of journal
    TLC, movimientos sociales y futuros de la Amazonía Colombiana
    Por Acuña, Isaías Tobasura
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio U. de Caldas

    “... robbery, the loss of millenary cultures and certainly food safety will be affected as well as national...”
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  8. 208
    Article of journal
    Efecto del glifosato sobre la microbiota, calidad del suelo y cultivo de frijol biofortificado en el departamento del Cesar, Colombia
    Por Tofino Rivera, Adriana Patricia
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Universidad de Santander

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  9. 209
    Detección, identificación y cuantificación de residuos de cuatro antimicrobianos en carne bovina destinada al consumo humano como contribución al sistema de gestión de inocuidad al...
    Por Vela Perdomo, Karen Lorena
    Published in 2014
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  10. 210
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación del sistema de inocuidad del Frigorífico Vijagual s.a. mediante la verificación microbiológica en la línea de producción bovina.
    Por García Herrera, Israel R.
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Universidad de Santander

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  11. 211
    Trabajo de grado de pregrado
    Principios haccp en plantas de beneficio bovino en Colombia
    Por Solano Agudelo, Stefanny; Cáceres Montero, Carlos Esteban; Sierra Santos, Sergio Leonardo; Bohorquez Tarazona, Carlos Eduardo
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UCC

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  12. 212
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de un plan de procedimientos operativos de la empresa La Pescadería Barú; basados en el decreto 3075 de 1997.
    Por Almeida Llamas, John Jairo; Peña González, Albaro Jose
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio UAN

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  13. 213
    Article of journal
    Evaluacion agronómica y sensorial del frijol(Phaseotus vulgaris l) mejorados nutricionalmente en el norte del departamento del Cesar, Colombia
    Por Tofiño Rivera, Adriana Patricia; Tofiño, Rodrigo; Cabal, Diana Carolina; Melo Ríos, Aslenis Emidia; Camarillo, William; Pachón, Helena
    Published in 2011
    Repositorio Repositorio Universidad de Santander

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  14. 214
    Article of journal
    Resistencia a antimicrobianos en E. coli y Salmonella spp. de terneros del sur de Chile
    Por Hervé Claude, Luis Pablo; Valenzuela Held, Bárbara; Moroni Rodríguez, Manuel; Paredes Herbach, Enrique; Navarrete Talloni, María José
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Institucional Unicórdoba

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  15. 215
    Article of journal
    Frecuencia de Listeria spp., en quesos colombianos costeños
    Por Gallegos, Janneth Gallegos; Arrieta, Germán; Máttar, Salim; Poutou, Raúl; Trespalacios, Alba; Carrascal, Ana
    Published in 2007
    Repositorio Repositorio Institucional Unicórdoba

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  16. 216
    Trabajo de grado de pregrado
    Producción Científica en Consumo Responsable de Alimentos Orgánicos en el Periodo 2000-2020
    Por Malaver Ramírez, Ana María
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

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  17. 217
    Estrategias sostenibles para la seguridad alimentaria: Innovaciones y retos en la agricultura actua
    Published in 2025
    Repositorio Repositorio Institucional U. Caldas
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  18. 218
    TACCP como herramienta para evitar el fraude alimentario en Colombia
    Por Varon Vargas, Nidia Camila
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UMNG

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  19. 219
    Article of journal
    Prevalencia de Salmonella spp., en ganglios mesentéricos de porcinos en plantas de beneficio Colombianas
    Por Ayala-Romero, Carlos; Ballen-Parada, Carlos; Rico-Gaitan, Mónica; Chamorro-Tobar, Ileana; Zambrano-Moreno, Diana; Poutou-Piñales, Raúl; Carrascal-Camacho, Ana
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional Unicórdoba

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  20. 220
    Trabajo de grado de pregrado
    Phage-based detection of Escherichia coli O157:H7 in leafy greens
    Por Mora Pérez, Luisa Valentina
    Published in 2025
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    “... points in the food supply chain to improve pathogen detection and food safety....”
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