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  1. 161
    Article of journal
    Producción de ésteres metílicos de ácidos grasos: variables asociadas al proceso de transformación
    Por Narváez Rincón, Paulo César; Sánchez Castellanos, Francisco José; Torres, Jesús Alfonso; Ponce de León, Luisa Fernanda
    Published in 2004
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  2. 162
    Work document
    Determinación de parámetros de calidad en maíces nacionales e importados y evaluación en raciones balanceadas para pollos de engorde y gallinas de postura
    Por Aguillón Páez, Yandy Johanna
    Published in 2020
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  3. 163
    Article of journal
    Production of sucroesters using solvent-free reactive systems containing emulsifiers
    Por Orjuela, Alvaro; Gutierrez, Maria Fernanda; Suaza, Andrea; Rivera, Jose Luis
    Published in 2018
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “...The transesterification reaction of sucrose and fatty acid methyl esters to produce sucroesters...”
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  4. 164
    Article of journal
    Variables de operación en el proceso de transesterificación de aceites vegetales: una revisión - catálisis enzimática
    Por Rojas González, Andrés Felipe; Girón Gallego, Erika; Torres Castañeda, Harlen Gerardo
    Published in 2010
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  5. 165
    Trabajo de grado de pregrado
    Resistencia a la desecación relacionada con la formación de biopelículas en Pseudomonas fluorescens
    Por Pereiro Giraldo, José David
    Published in 2018
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

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  6. 166
    Evaluación del polen apícola producido en Cundinamarca como fuente de componentes liposolubles de interés nutricional y antioxidante
    Por Prada Rodriguez, Diana Prada
    Published in 2022
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  7. 167
    Article of investigation
    Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellín-Colombia
    Por Ramírez Botero, Claudia María; Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio UdeA

    “...ABSTRACT: Fatty acids profile in cooking oils has repercussions on human health. Objective...”
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  8. 168
    Efecto de la ingestión de aceites oxidados sobre el desempeño productivo, la actividad enzimática antioxidativa hepática e intestinal y el perfil de ácidos grasos a nivel muscular...
    Por Zambrano Navarrete, Jorge Andrés
    Published in 2011
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... with different degrees of oxidation on productive performance, antioxidant enzyme activity and muscle fatty acid...”
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  9. 169
    doctoralThesis
    Characterization and targeting of metabolic alterations in the leukemic microenvironment
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana
    “..., and a shift to the metabolism of fatty acids to support oxygen consumption. Previous evidence...”
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  10. 170
    Papel del receptor nuclear PPARβ/δ en la respuesta metabólica a ácidos grasos de cadena media en macrófagos murinos
    Por Gaete Carrillo, Paula Valentina
    Published in 2023
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  11. 171
    Article of journal
    Obtención De Biodiesel A Partir De Diferentes Tipos De Grasa Residual De Origen Animal
    Por Tovar, Candelaria Tejada; Benítez, Lesly Tejeda; Ortiz, Ángel Villabona; Rodríguez, Luis Monroy
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Institucional U. Caldas

    “... Chromatographic analysis it was found that the most common fatty acid was oleic acid....”
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  12. 172
    Article of journal
    Obtención De Biodiesel A Partir De Diferentes Tipos De Grasa Residual De Origen Animal
    Por Tovar, Candelaria Tejada; Benítez, Lesly Tejeda; Ortiz, Ángel Villabona; Rodríguez, Luis Monroy
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio U. de Caldas

    “... Chromatographic analysis it was found that the most common fatty acid was oleic acid....”
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  13. 173
    Evaluación del proceso de secado del café y su relación con las propiedades físicas, composición química y calidad en taza
    Por Henao Arismendy, Juliana
    Published in 2016
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  14. 174
    Article of journal
    Characterization of oil extracted from the kernel of the fruit of cumare’s palm (Astrocaryum chambira Barret)
    Por Ramirez Niño, Miguel Ángel; Jiménez Forero, Javier Alexander; Bernal Salazar, Jessica Paola; Osorio Dueñas, María Daniela
    Published in 2018
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “...The objective of this research was the physicochemical characterization, fatty acid composition...”
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  15. 175
    Alternativas ambientales para el aprovechamiento de residuos sólidos y líquidos agroindustriales provenientes de la palma de aceite (Elaeis guineensis).
    Por Montoya Centeno, Marcela Michela
    Published in 2023
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

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  16. 176
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio comparativo de materiales de cambio de fase para implementación de secador solar para frutos amazónicos
    Por Berbesi Vásquez, Federico
    Published in 2023
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

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  17. 177
    Uso de la tecnología NIRS en la valoración de la calidad de cortes de carne bovina
    Por Mojica Cardona, Bryan Josue
    Published in 2019
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  18. 178
    Article of journal
    Effect of energy sources on the apparent total tract digestibility and excretion of nutrients by bovine cattle
    Por Romero S, Laura; Rodrigues, Paulo HM; Marino, Carolina T; Pinedo, Lerner A; Martins, Maurício F; Cassiano, Eduardo CO; Perna Jr, Flavio
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional Unicórdoba

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  19. 179
    Efecto de diferentes niveles de carnitina parenteral sobre el consumo de materia seca, producción y composición de la leche en vacas Holstein durante el período de transición a la...
    Por Zabala Mendoza, Alcides
    Published in 2019
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  20. 180
    Búsqueda de compuestos con posible actividad insecticida a partir de cianobacterias del Caribe colombiano
    Por Ayala Muñoz, Farja Isabel
    Published in 2017
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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