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  1. 41
    Article of journal
    Empleo de una sonda infrarroja in situ para monitorear reacciones de esterificación
    Por Sánchez Castellanos, Francisco José; Cesteros, Carlos; Katime, Issa A
    Published in 2006
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  2. 42
    Article of journal
    Mortality From Coronavirus Disease 2019 Increases With Unsaturated Fat and May Be Reduced by Early Calcium and Albumin Supplementation
    Published in 2020
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
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  3. 43
    Article of journal
    Grasa y aceites provenientes de la dieta: consideraciones para su consumo en la población colombiana
    Por Arias Benavides, Daniela; Ariza Muñoz, Diana Valentina; Amador Buitrago, Maria Camila; Arango, Mariana; Ángel Plata, Natalia; Acero Guerrero, Angie Julieth; Amaya Diaz, Andrés Felipe; Arenas Beltran, Mayra Alejandra; Aldana Parada, Daniel Jose; Acosta Villas, Marjorie Elizabeth; Quintero, Laura; Caceres Gomez, Juan Pablo; Mora, Mercedes; Gómez Gutierrez, Luis Fernando
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Saturated fatty acids...”
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  4. 44
    Article of investigation
    In vitro rumen biohydrogenation kinetics of mixed linoleic and alfa-linolenic acids
    Por Castillo Vargas, Julián Andrés; Olivera Ángel, Martha; Mambro Ribeiro, Claudio Vaz Di; Daza Caicedo, Edgar Eduardo
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio UdeA

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  5. 45
    Article of investigation
    Submerged cultivation of Nigrospora sp. in batch and fed-batch modes for microbial oil production
    Por Tonato, Denise; Brun, Thiarles; Luft, Luciana; Nascimento dos Santos, Maicon Sérgio; Drumm, Fernanda Caroline; Grassi, Patrícia; georgin, jordana; Kuhn, Raquel C.; Zabot, Giovani L.; Mazutti, Marcio A.
    Published in 2023
    Repositorio REDICUC - Repositorio CUC

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  6. 46
    Article of investigation
    Composición de ácidos grasos en algunos alimentos fritos y aceites de fritura y factores relacionados, en un sector universitario de Medellín-Colombia
    Por Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Monounsaturated fatty acids...”
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  7. 47
    Article of journal
    Estudio In vitro de la deficiencia de Acil-CoA deshidrogenasa de cadena muy larga con afectación muscular
    Por Osorio, José Henry
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Institucional U. Caldas

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  8. 48
    Article of journal
    Estudio In vitro de la deficiencia de Acil-CoA deshidrogenasa de cadena muy larga con afectación muscular
    Por Osorio, José Henry
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio U. de Caldas

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  9. 49
    Editorial
    Editorial
    Por Roa Vega, María Ligia
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Digital Universidad de los LLanos

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  10. 50
    Papel de las grasas esenciales en los procesos inflamatorios asociados a la artritis reumatoide
    Por Carrero, Carmen María; Oróstegui, María Alejandra; Ruiz Escorcia, Linda; Aldana, Edna
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Digital USB

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  11. 51
    Article of journal
    Suplementación lipídica para la producción de carne bovina en confinamientos
    Por Alvarado-Vesga, Daniela; Granja-Salcedo, Yury Tatiana
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Unisucre

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  12. 52
    http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
    Preparación de la titania sulfatada (tio2/so4-2) y su evaluación en la esterificación de ácidos grasos
    Por Ropero Vega, José Luis; Aldana Perez, Alejandro
    Published in 2008
    Repositorio Repositorio UIS

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  13. 53
    http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
    Producción de ácidos grasos volátiles mediante la fermentación ácida de materia orgánica residual domiciliaria
    Por Rojas Diaz, Silvia Constanza
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio UIS

    Subjects: “...Volatile Fatty Acids....”
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  14. 54
    Article of journal
    Identificación de ácidos grasos contenidos en los aceites extraídos a partir de semillas de tres diferentes especies de frutas
    Por Cerón, Andres Felipe; Osorio M, Oswaldo; Hurtado B, Andrés
    Published in 2012
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  15. 55
    Article of investigation
    Actividad biológica de la fracción no polar de semillas de crotalaria pallida sobre el modelo drosophila melanogaster
    Por Peláez Jaramillo, Carlos Alberto; Peñaloza Atuesta, Gian Carlo
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio UdeA

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  16. 56
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación de la efectividad de una dieta basada en Arthrospira máxima sobre el perfil de ácidos grasos y propiedades bromatológicas del filete de tilapia roja (oreochromis sp)
    Por Fuentes Mendoza, Jessica Paola; González Florez, Laura Ximena
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Universidad de Santander

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  17. 57
    Trabajo de grado de pregrado
    Revisión teórica de los estudios químicos realizados a la semilla de Moringa oleífera Lam e impacto en la salud humana
    Por Negrete Humánez, William Andrés
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Institucional Unicórdoba

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  18. 58
    Article of journal
    Influencia de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 de la dieta y de sus metabolitos en la respuesta inmune de tipo alérgico
    Por Villanueva-Pájaro, Deivis Javier; Marrugo-Cano, Javier A
    Published in 2015
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Fatty Acids Omega-3...”
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  19. 59
    Article of journal
    Production and composition of buffalo milk supplemented with agro industrial byproducts of the african palm
    Por Bustamante Hinojosa, Carlos Augusto; Campos, Rómulo; Sánchez Guerrero, Hugo
    Published in 2017
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  20. 60
    Trabajo de grado de pregrado
    Comparación de tres métodos de extracción para la obtención de ácido araquidónico a partir de tres muestras biológicas
    Por Sánchez Ramírez, Juan Sebastián
    Published in 2020
    Repositorio RIUD: repositorio U. Distrital

    Subjects: “...Fatty acid extraction...”
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