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  1. 1501
    Article of journal
    Análisis mecánico del compuesto polietileno aluminio reforzado con fibras cortas de fique en disposición bidimensional
    Por Hidalgo Salazar, Miguel Ángel; Muñoz-Vélez, Mario F.; Quintana, Karen J
    Published in 2012
    Repositorio RED: Repositorio Educativo Digital UAO

    “...-mecánicas, se fabricaron tableros, por medio del proceso de moldeo en prensa, de platos calientes controlada...”
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  2. 1502
    Trabajo de grado de pregrado
    Elaboración de presupuestos de gestión para los años 2016 y 2017 del restaurante Paladine Pastas
    Por Gómez Rueda, Diana Marcela
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio UNAB

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  3. 1503
    Investigation report
    Propuesta de investigación salvaguardar de la gastronomía de Yopal
    Por Caicedo Fonseca, Miguel Steven
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UNAB

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  4. 1504
    Trabajo de grado de pregrado
    Gastronomía de fusión : innovación entre tradición, técnica y sostenibilidad
    Por Serpa Martínez, Juan Sebastián
    Published in 2024
    Repositorio Repositorio USB

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  5. 1505
    Trabajo de grado de pregrado
    Influencia de las multinacionales de comida rápida en la gastronomía colombiana
    Por Martínez Pulido, Luisa Fernanda
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    “... internacionales de comida rápida con respecto a los platos típicos colombianos, con base a aspectos como sabor...”
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  6. 1506
    https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
    Cuantificación de mentol por cromatografía de gases (GC) basado en el método estándar interno y dirigido por un enfoque analítico de calidad por diseño (AQbD)
    Por Puentes Torres, Julian Mauricio; Puentes Fonseca, Santiago
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio U. El Bosque

    “... retención, platos teóricos, factor de capacidad y factor de coleo) y los parámetros críticos del proceso...”
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  7. 1507
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de la factibilidad financiera para la aprobación de créditos a pequeños productores de Fedearroz para la adecuación de herramientas tecnológicas
    Por Hernández Peñuela, Julio Daniel
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    “... diversidad de platos que pueden ser elaborados con este rubro. En Colombia la situación no difiere y esta...”
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  8. 1508
    The food truck
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio Institucional - RIBUC
    “... clientes a través de nuestros platos, logrado por medio de un trabajo en equipo, con una planificación y...”
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  9. 1509
    Trabajo de grado de pregrado
    Metodología para la mejora en la gestión del abastecimiento de piezas de repuesto en vajillas Corona
    Por Duque Pérez, Estefanía
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio EIA .

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  10. 1510
    Método de proyección para la evaluación de problemas de ocupación en el centro de distribución de Barranquilla para una empresa de obtención de carnes frías
    Por Herrera Córdoba, Juan José; Gómez Londoño, Santiago
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio EIA .

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  11. 1511
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante multisensorial en la ciudad de Cali
    Por Ortiz Zapata, Juan David; Gaviria Ciceri, Jonathan
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Digital Univalle

    “... ciudad de Cali se caracteriza por ofrecer primeramente, una diversidad de platos típicos y platos a la...”
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  12. 1512
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida gourmet y saludable en el barrio granada en la ciudad de Cali
    Por Rivadeneira Lucumi, Karen Julieth; Vallecilla Lasso, Marian Daniela
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Uniajc

    “... dedicado a la elaboración de platos alimenticios de comida gourmet y saludable en el barrio granada en la...”
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  13. 1513
    Trabajo de grado de pregrado
    Caracterización del usuario del sector gastronómico del Municipio de San Juan Girón, Santander
    Por Garzón García, Carmen Liliana
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    “... asistencia a los restaurantes por la gran calidad del menú ofrecido, cuya variabilidad de platos es vista...”
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  14. 1514
    Prototipo de restaurante y transformación de La Raviolera a Casa Calda
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    “... creación de los platos, del servicio al público y de los domicilios, mientras que Casa Kilele ofrecía el...”
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  15. 1515
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de marketing para la empresa de productos Alimenticios Rico Maiz S.A.S
    Por Lozada Salvador, Luisa Fernanda; Murillo Melo, Ingrid Paola
    Published in 2016
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    “... subsistido sin él. El maíz es el principal insumo de diversos platos a lo largo y ancho de nuestro continente...”
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  16. 1516
    Tesis
    Hibridación cultural Colombo-Venezolana
    Published in 2023
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
    “... experimentado un intercambio, donde la jerga, platos típicos y hasta la religión se han visto implicados en esta...”
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  17. 1517
    Trabajo de grado de pregrado
    Restaurante a la parrilla “La minuta campestre”
    Published in 2015
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
    “... idea principal del restaurante es fusionar platos a la carta y un término-concepto utilizado en el...”
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  18. 1518
    Trabajo de grado de pregrado
    Escucha
    Published in 2012
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
    “... cultura de nuestro país, que además es admirada en el ente exterior. Mediante algunos platos gastronómicos...”
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  19. 1519
    Trabajo de grado de pregrado
    Bosque primavera
    Por Céspedes Trigos, Daniela
    Published in 2024
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    “... el arraigo cultural. Con una oferta que incluye platos típicos elaborados mediante técnicas...”
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  20. 1520
    Enterprise longevity in Colombian companies From a perspective of innovation and corporate social responsibility as a strategy
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    “... crean innovación de valor en cada uno de sus platos al hacerlos diferentes, en el servicio al cliente y...”
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