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  1. 1501
    Book
    Paisajeando ando : La Arquitectura y Cultura Cafetera
    Por Rincón Cardona, Fabio; Sarmiento Nova, Juan Manuel; Muñoz Hurtado, Laura; Vargas Gil, Sandra Bibiana; Licona Calpe, Winston Manuel
    Published in 2021
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  2. 1502
    Seccu
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    “... un lugar lleno de color y paz en donde puedan encontrar los mejores y más deliciosos platos, además...”
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  3. 1503
    Trabajo de grado de pregrado
    Alternativas gastronómicas para la población que padece enfermedad celiaca
    Por Contreras Sierra, Ana Gabriela; Martelo García, María Alejandra
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UNAB

    “... productos y así proponer alternativas de platos sustituyendo o quitando el gluten. Se tiene en cuenta que...”
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  4. 1504
    Investigation report
    Uribia, un contacto con la cultura gastronómica de la Guajira
    Por Araujo Daza, María Camila; Camacho Sosa, Yuly Catherinne
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UNAB

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  5. 1505
    Trabajo de grado de pregrado
    Bio carrier portacomidas
    Por Cano Ruiz, Jeison Fabián
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UCC

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  6. 1506
    Formulación y evaluación de un proyecto de emprendimiento para la creación de la (Tienda de Café – Bar) “Cofftails” en la ciudad de Bogotá
    Published in 2018
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
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  7. 1507
    Trabajo de grado de pregrado
    restME- Sistema terapéutico para intervenir en los espasmos y lesiones musculares de primer grado
    Published in 2021
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
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  8. 1508
    DegustArt Samario: Rutas de aprendizaje gastronómico samario para turistas extranjeros en la plaza del nuevo mercado de Santa Marta
    Published in 2019
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
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  9. 1509
    Tesis
    Insectos Diptera (Syrphidae, Tachinidae) y Lepidoptera asociados a agroecosistemas circundantes a fragmentos de bosque altoandino en la cuenca alta del río Bogotá.
    Published in 2023
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
    “... muestreos con red entomológica y trampas Van Someren-Rydon cebadas con fruta en descomposición y platos de...”
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  10. 1510
    Trabajo de grado de pregrado
    Renovación del espacio público para mayor permeabilidad social en sector Caballerizas, Chambacú en Cartagena
    Por Villamil Aguilera, Rodrigo José
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio USB

    “... pensamientos y además de vivir diferentes costumbres, donde sobresalen bailes, platos típicos y deportes que...”
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  11. 1511
    Trabajo de grado de pregrado
    Condensador social para el rescate de las actividades tradicionales en el barrio San Pedro y Libertad
    Por Morales González, Valentina; Rovira Montes, Thomas
    Published in 0022
    Repositorio Repositorio USB

    “... folclor como lo son sus danzas, su música, juegos, platos típicos entre otros, esto se ve reflejado sobre...”
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  12. 1512
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta para el desarrollo de una organización solidaria de género en el marco de la cocina tradicional del pacífico en el distrito de Aguablanca de Cali
    Por Paz, Mónica Alexandra
    Published in 2017
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    “... como mitos y leyendas, recetas y platos de su cocina autóctona, elementos que son identidad y el...”
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  13. 1513
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta gastronómica dirigida a los adultos mayores de la Fundación Hogar Geriátrico Fundeluz de la ciudad de Bucaramanga
    Por Salazar Ramírez, Mayra Alejandra
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UNAB

    “... alimentación de la Fundación Hogar Geriátrico FUNDELUZ, haciendo aportes para garantizar variedad en los platos...”
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  14. 1514
    Trabajo de grado de pregrado
    Implementación de un sistema de control en un prototipo de horno para el tratamiento de cascarilla de café, cascarilla de nuez de palma y ruminal bovino
    Por Álvarez Muñoz, Luis Felipe; Rueda Amaya, Ariel David
    Published in 2024
    Repositorio Repositorio UNAB

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  15. 1515
    Configuración del lenguaje de un objeto. Caso de estudio: decoración de la cerámica Carmen de Viboral
    Por Cardona Patiño, Jennifer
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio USB

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  16. 1516
    Article of journal
    Big data classification using fuzzy logical concepts for paddy yield prediction
    Por Roca Cedeño, Jacinto Alex; García - López, Y.J; Choque Flores, Leopoldo; Morales-Ortega, Roberto; Neira-Molina, Harold; Combita-Niño, Harold
    Published in 2021
    Repositorio REDICUC - Repositorio CUC

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  17. 1517
    https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
    Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida saludable y nutritiva de nombre “Cuencos”, ubicado en la Localidad de Chapinero en la ciudad de Bogotá
    Por Vacca Cortes, Zuly Daniela
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio U. El Bosque

    “... platos iniciales a producir y comercializar serán; Pollo Cuencos, Ensalada Cuencos, Sándwiches Cuencos y...”
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  18. 1518
    Trabajo de grado de pregrado
    La caña no sirve pa´sancocho : análisis del despojo y los cambios en la cultura alimentaria en El Tiple (Valle del Cauca)
    Por Bernal Galeano, Sabina
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    “... conservación de platos tradicionales o el arraigo al territorio por parte de las más jóvenes. Finalmente, se...”
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  19. 1519
    Trabajo de grado de pregrado
    Creación de una idea de negocio de Comidas Típicas Rápidas Vallecaucanas
    Por Aragón Segura, Karol Janelly
    Published in 2024
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

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  20. 1520
    Trabajo de grado de pregrado
    Atributos de la identidad cultural de Sincelejo que perciben los visitantes e inversionistas para potencializar el desarrollo turístico /
    Por Benjumea Gómez, Dayana; Gómez Rodríguez, Carlos Mario; Pérez Sánchez, Juan Sebastián
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Digital CECAR

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