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  1. 1301
    Trabajo de grado de pregrado
    Pasantía: Diagnóstico y propuesta a la gestión estratégica de la empresa WARRIORS
    Por Cáceres Casadiego, Cristhian Camilo
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Universidad de Santander

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  2. 1302
    Trabajo de grado de pregrado
    Aproximación a las variables que inciden en el éxito y en el fracaso de los restaurantes con alguna especialidad en carnes de la ciudad de Pereira
    Por Alzate Grajales, Alejandra; Mejía Alvarez, Valentina; Troncoso Ossa, Manuela
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Institucional - RIBUC

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  3. 1303
    Book
    Manual de cocina: recetario de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.) Agrosavia La 22 para la región Andina de Colombia
    Por Garnica Montaña, Johanna Paola; Gómez Tovar, Jorge Luis; Ballesteros Bahamón, Adriana Lucía
    Published in 2021
    Repositorio Agrosavia

    “... ellas entradas, pastelería, comidas tradicionales, dulcería, sopa, ensalada y platos fuertes como una...”
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  4. 1304
    Book
    Obtención y evaluación de un ecotensoactivo como alternativa para procesos de recobro mejorado de petróleo.
    Por Rodríguez-Arturo, Yuber
    Published in 2019
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... del jaboncillo (Sapindus saponaria), friega-platos (Solanum torvum) y fique (Furcreae sp) en procesos...”
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  5. 1305
    Maná healthy food
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    “... también ofrecen comida saludable, pero ofrecen un menú más amplio con otros tipos de platos no saludables...”
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  6. 1306
    Trabajo de grado de pregrado
    Artículo de reflexión creación de marca Cholgourmet
    Por Rodríguez Moscoso, Jennifer; Camargo, Carolina
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UCC

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  7. 1307
    Trabajo de grado de pregrado
    MYCOMCA: encuentra más fácil tu restaurante perfecto
    Por Álvarez Díaz, Jhon William; Alcantar Martínez, Fabián
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UCC

    “... de mercadeo especializado en gastronomía con fotografías y precios reales de sus diferentes platos...”
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  8. 1308
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta de plan de marketing para empresas dedicadas a la comercialización de empaques ecológicos en el sector de alimentos
    Por Arroyave Ocampo, Teylor Dahyam; Hernández González, Julián David
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca

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  9. 1309
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocios para creación de un restaurante bar en la ciudad de Montería - Córdoba
    Por Argumedo, Adriana; Casarrubia, Pablo; Parra, Manuel José
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio UdeC

    “... servicio de bar y exquisitos e innovadores platos de sabor inigualable en medio de un ambiente tropical...”
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  10. 1310
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocios para creación de un restaurante bar en la ciudad de Montería - Córdoba
    Por Argumedo, Adriana; Casarrubia, Pablo; Parra, Manuel José
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior

    “... servicio de bar y exquisitos e innovadores platos de sabor inigualable en medio de un ambiente tropical...”
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  11. 1311
    Trabajo de grado de pregrado
    Consumo de plantas aromáticas y medicinales en su estado fresco en Villavicencio
    Por Archila García, Carlos Javier; Herrera Rico, Katherine Lorena
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    “... en su estado fresco, si se tiene en cuenta que dichos productos enriquecen los platos y la...”
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  12. 1312
    Trabajo de grado de pregrado
    Citotoxicidad del mta y biocerámico sobre células madre de la pulpa dental
    Por Peñate Salcedo, Camilo Andrés; Rodríguez Merchán, Oscar; Sandoval Castillo, Fredy Andrés
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    “... se sembraron en platos de 6 pozos, que previamente tenían 3mg de cada uno de los materiales. El...”
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  13. 1313
    Violencias en la posmodernidad: Resistencias, paradigmas y conflictos en Latinoamérica
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Corporación Universitaria Americana
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  14. 1314
    Diagnostico para la estandarización de los procesos productivos y de servicio del restaurante "La Herradura Grill House", en la ciudad de Barranquilla - Sede Plaza del Sol
    Por Navarro Silva, María José
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Uniatlantico

    “... tiempos y movimientos necesarios para el proceso de producción de los platos y tiempos de servicio...”
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  15. 1315
    Trabajo de grado de pregrado
    Video documental “HUELLAS EN LA COCINA IBAGUEREÑA” Una relación entre la gastronomía y los relatos orales tradicionales de productores de Tamal y Lechona del municipio de Ibagué...
    Por VALENZUELA HENAO, STEPHANIA; BELTRAN DÍAZ, LAURA CATALINA
    Published in 2024
    Repositorio RIUT: Repositorio U. Tolima

    “... partirá desde la gastronomía tradicional, los platos e ingredientes que conforman la estructura de la...”
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  16. 1316
    Trabajo de grado de pregrado
    El cabro un producto representativo de la cultura gastronómica santandereana
    Por Serrano Mejía, Juan Camilo
    Published in 2012
    Repositorio Repositorio UNAB

    “... platos regionales de gastronomía que utilizan como insumo principal al cabro y sus derivados, Trabajo el...”
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  17. 1317
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante temático del plátano en Armenia - Quindío
    Por Vargas Daza, Paola Andrea; Alfonso García, Karen Eliana; Valencia Alvarez, Angela María
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio Universidad del Quindío

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  18. 1318
    Article of investigation
    Formative experience in monocultural schools in Araucanía, Chile: memories of women in Cholchol and Maquehue
    Published in 2019
    Repositorio RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
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  19. 1319
    Article of journal
    Estrategia evolutiva basada en GPU para la detección del disco óptico en imágenes de retina
    Por Sánchez-Torres, Germán; González-Calederón, Guillermo
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio UDEM

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  20. 1320
    Trabajo de grado de pregrado
    Importancia de Solver como herramienta de optimización de procesos y rentabilidad
    Por Rodríguez Galeano, Jhon Sebastián
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio UMNG

    “..., Cundinamarca. El cual posee un problema en cuanto al margen de rentabilidad de los platos especiales en su...”
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