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  1. 1181
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocio para la creación de un restaurante saludable con base de aguacates en la ciudad de santa marta
    Por Ayala Maury, Ronald Alberto; Miranda Charris, Juan José de Jesús
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio UAN

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  2. 1182
    Identidad de Garagoa, Boyacá: sumercé, venga y conozca
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio UniAri
    “... tradición a través de sus platos; veremos su evolución que ha dejado en el pasado las casas pequeñas para...”
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  3. 1183
    Trabajo de grado de pregrado
    Sabores Entrelazados: Menú de degustación en tres tiempos que explora la fusión gastronómica entre Venezuela y Colombia, enfocado en migrantes y comunidad local de Cali, Valle del...
    Por Bolaños, Bairon
    Published in 2024
    Repositorio Vitela

    “... ciudadanos de Cali. La actividad central consistió en una degustación de platos típicos venezolanos y...”
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  4. 1184
    Análisis de líneas de espera en el proceso de entrega de pedidos de un restaurante en la ciudad de Barranquilla
    Por Gutierrez Fernandez, Esteban De Jesus; Bonfante Vega, Scherinne; Silva Alvarado, Rafael David; Carrillo Rojas, Jorge Luis
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Digital USB

    “... cuando llegan los fines de semana y desean probar unos de los platos del menú de este restaurante, cuando...”
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  5. 1185
    Trabajo de grado de pregrado
    La región Caribe en la Encuesta Folclórica Nacional de 1942
    Por Camargo Castillo, Natalia María
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Universidad de Cartagena

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  6. 1186
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de factibilidad de un restaurante vegetariano gourmet en el Valle de Aburrá
    Por Acevedo González, María Isabel; Álvarez Echeverri, Natalia
    Published in 2009
    Repositorio Repositorio EIA .

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  7. 1187
    Article of journal
    Historia ferroviaria como legado del patrimonio inmaterial en Girardot, Cundinamarca
    Por Serrano Galán, Silvana; Niño Bernal, Saudy Giovanna
    Published in 2022
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

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  8. 1188
    Trabajo de grado de pregrado
    Informe crítico acerca de las operaciones de Agroindustrias M. O. S EAT en los periodos 2005-2007 y proyecciones 2008-2010
    Por Gómez Gamarra, Javier José
    Published in 2009
    Repositorio Repositorio Unisucre

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  9. 1189
    Trabajo de grado de pregrado
    Análisis de las propiedades nutricionales, formas de consumo y potencial aplicación del maíz (Zea Mays) en la alimentación humana. Una revisión bibliográfica
    Por Morales-Poveda, Paula Andrea; Padilla-Nanclares, Laura
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio UCO

    “... donde es protagonista en múltiples platos. Es por ello, que a través de esta investigación se presentan...”
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  10. 1190
    Patrón alimentario de estudiantes universitarios y su relación con la composición corporal: Revisión sistemática
    Por Gallego Gil, Claudia Liliana; Buitrago Zapata, Erika; Henao Ospina, Isabela
    Published in 2021
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    “... azúcares, así como en carnes rojas, embutidos, platos preparados, grasa animal y vegetal, azúcar, bebidas...”
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  11. 1191
    Trabajo de grado de pregrado
    Análisis computacional de datos en un restaurante para análisis de utilidades y satisfacción de servicio al cliente, utilizando algoritmos de machine learning
    Por León Pulgarín, Cristian Andrés; Estrada Salgado, Mairym Mishell; Caro Román, Diana Marcela
    Published in 2024
    Repositorio Repositorio institucional Uniremington

    “... la relación entre variables como el valor monetario de los platos vendidos, el nivel de servicio y la...”
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  12. 1192
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta para el Desarrollo de un Jabón Lavaloza Líquido Eliminador de Olores para la Compañía de venta directa Dupree.
    Por Galvis Peña, Edwin David; Gómez Méndez, Magda Viviana
    Published in 2016
    Repositorio RIUD: repositorio U. Distrital

    “... cocina, donde el consumidor pudiese lavar platos, limpiar superficies llenas de grasa, y realizar la...”
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  13. 1193
    Trabajo de grado de pregrado
    Identidad grafica plaza localidad Kennedy
    Por Figueroa Munevar, Oscar Javier
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior

    “... tradición y cultura. Platos típicos de la más variada gastronomía colombiana, la venta de artesanías...”
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  14. 1194
    Trabajo de grado de pregrado
    Identidad grafica plaza localidad Kennedy
    Por Figueroa Munevar, Oscar Javier
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio UdeC

    “... tradición y cultura. Platos típicos de la más variada gastronomía colombiana, la venta de artesanías...”
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  15. 1195
    Trabajo de grado de pregrado
    Rich Food
    Por Otalora Torres, Fredy Horacio; Forero Mora, Cristian Giovanni
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UdeC

    “.... Manejamos todo tipo de comida platos con porciones grandes y generosas, tamaños corrientes (estándar...”
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  16. 1196
    Trabajo de grado de pregrado
    El papel del marketing en la gastronomía peruana
    Por Ferreira Gaspar, Ilda Yisela
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    “... Gastón Acurio, la innovación transversal, el poder de generar experiencias entorno a los platos y la...”
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  17. 1197
    Article of investigation
    Simplificación de la fertilización de ovocitos durante la producción in vitro de embriones bovinos
    Por Olivera Ángel, Martha; Urrego, Rodrigo; Tarazona Morales, Ariel Marcel; Camargo Rodríguez, Omar
    Published in 2008
    Repositorio Repositorio UdeA

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  18. 1198
    Apertura del restaurante Su Degustación para la nueva torre del Hotel Zuana Beach Resort
    Por Rodríguez Mendoza, Daniela Andrea
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Unimagdalena

    “... marina, en la nueva torre que el hotel realizará, en el que se ofrecerán platos típicos de la región, con...”
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  19. 1199
    Inventario gastronómico del municipio de Guayabetal y propuesta de guía gastronómica para el municipio
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UniAri
    “... culinaria del mismo. Por tanto, se desarrolló un estudio de campo acerca de los principales platos típicos...”
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  20. 1200
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida rápida en el sector turístico de Minca, corregimiento del Distrito de Santa marta, Departamento del Magdalena
    Por Cotes Soto, Estefany Valentina; Hernández Padilla, Ruth Marina
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio UAN

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