Relación entre programa productivo y vacío en un equipamiento agroindustrial. (San Benito, Santander).

Esta investigación parte de una problemática a nivel espacial donde se ve afectada la producción panelera y el desempeño por parte el trabajador dentro de los trapiches; lugar predispuesto para la extracción y procesamiento del jugo de la caña de azúcar. Por otro lado, los trapiches presentan una arquitectura tradicional, esto conlleva a que surja una serie de problemáticas a nivel espacial. Para ello se abarcó la variable vacío, como dependiente de la variable programa productivo para evidenciar la relación entre las ya mencionadas variables en el diseño mismo de un equipamiento agroindustrial en San Benito. Tomando el vacío como elemento articulador y organizador del programa productivo, entendido teóricamente como el espacio adecuado para el desarrollo de ciertas actividades donde se le da prioridad al trabajador, visitante o habitante del lugar. En base en lo anterior, no solo se toma la actividad panelera, sí que a su vez se integra con la actividad de mercado local y de turismo del municipio. Identificando, analizando y estableciendo una serie de estrategias de diseño desde el análisis de su configuración arquitectónica actual, como de aquellos aspectos que influyen en la relación entre las variables para la integración de estas actividades de investigación. A partir de la definición del campo de estudio, se establecen unas estrategias urbanas, que en este caso son en contexto totalmente rural. Para terminar la configuración de un diseño desde la transformación del vacío, en relación con su programa productivo para la obtención de espacios flexibles y funcionales desde la necesidad de cada actividad.

• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universitaria Agustiniana
• Repositorio: Repositorio UniAri
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniagustiniana.edu.co:123456789/1941
• Acceso en línea: http://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/1941
• Palabra clave: Agroindustria, producción, actividad, mercado y estructura de mercado; Agribusiness, production, activity, market and market structure
• License: Attribution-NoDerivatives 4.0 Internacional