Las condiciones de producción y comercialización del sector arrocero en el Meta
Incluye texto, tablas y figuras.
- Autores:
-
González Patiño, Ingrid del Mar
Rodríguez Chinza, Andrés Felipe
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de los Llanos
- Repositorio:
- Repositorio Digital Universidad de los LLanos
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- oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/5395
- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Productos agrícolas - Comercio
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- Derechos reservados - Universidad de los Llanos, 2018
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Isnardi Sastoque, JoséGonzález Patiño, Ingrid del MarRodríguez Chinza, Andrés Felipe2025-10-16T19:52:49Z2025-10-16T19:52:49Z2018González Patiño, Ingrid d M. y Rodríguez Chinza, Andrés F. (2018). Las Condiciones de Producción y Comercialización del Sector Arrocero en el Meta [Trabajo de grado, Universidad de los Llanos]. Repositorio digital Universidad de los Llanos.https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/5395Universidad de los LlanosRepositorio digital Universidad de los Llanoshttps://repositorio.unillanos.edu.co/homeIncluye texto, tablas y figuras.La productividad del sector arrocero en los últimos años ha aumentado, esto ha sido gracias a que en Colombia el gremio arrocero ha estado al tanto de los avances tecnológicos, genéticos que afectan de manera benéfica al cultivo. Desde la creación de FEDEARROZ, se han obtenido 25 diferentes tipos de semillas de alto rendimiento (Portafolio, 2017) las cuales hacen que la productividad del arroz crezca considerablemente. Conocer el procedimiento de este cultivo es importante, puesto que es uno de los cereales más consumidos en el país y en el mundo entero. Dicho consumo ayuda a la generación de más producto, pues incentiva a los campesinos a cultivar más y así aumentar la capacidad productiva del país. El consumo de arroz hace parte del 83,5% de alimentos que son consumidos en Colombia producidos por campesinos (Minagricultura, 2016) El presente proyecto se basa en los métodos de producción y comercialización que se desarrollan en el sector arrocero en la zona de los Llanos, específicamente en el departamento del Meta, el cual es el objeto de la investigación. El desarrollo del presente trabajo se realiza de manera práctica, por medio de entrevistas, visitas, seguimiento a otras investigaciones realizadas por las organizaciones que vigilan y asesoran a los productores del cultivo de arroz, como lo son FEDEARROZ, la Superintendencia de Industria y Comercio, Ministerio de Agricultura; entes internacionales como la OMS, FAO; y los mismos productores arroceros que han investigado para el beneficio de sus productos. Adicional a este trabajo, se realizó un artículo que sintetiza la investigación, estructurado a partir de los métodos de recolección de datos, las generalidades en la producción de arroz y medios para su producción, el impacto ambiental y las afectaciones a la producción, y que analiza de manera más objetiva los resultados de esta investigación.Introducción. -- 1. Planteamiento y formulación del problema. -- 2. Importancia y justificación del proyecto. -- 3. Objetivos. -- 3.1. General. -- 3.2. Específicos. -- 4. Alcance de la investigación. -- 5. Marco de referencia. -- 5.1. Marco contextual. -- 5.1.1. Producción del arroz en Colombia. -- 5.1.2. Producción a nivel departamental. -- 5.2. Marco teórico. -- 5.3. Marco conceptual. -- 5.4. Estado del arte. -- 6. Diseño metodológico. -- 6.1. Fase I. -- 6.2. Fase II. -- 6.3. Fase III. -- 6.4. Fase IV. -- 6.5. Fase V. -- 6.6. Tipo de investigación. -- 6.7. Resultados esperados. -- 7. Diagnóstico de los niveles de productividad y competitividad (fase I). -- 7.1. Productividad a nivel local. -- 7.2. Arroz mecanizado. -- 7.2.1. Arroz riego. -- 7.2.2. Arroz secano. -- 7.3. A nivel nacional. -- 8. Competitividad. -- 8.1. Cadena productiva. -- 9. Condiciones operativas de las empresas arroceras del Meta (fase II). -- 9.1. Arroz Roa. -- 9.2. Inproarroz. -- 10. Condición de inversión y financiación del sector arrocero (fase III). -- 11. Caracterización de los productores arroceros del Meta (fase IV). -- 11.1. Rango de edad y escolaridad. -- 12. Uso de maquinarias. -- 13. Arroz riego mecanizado. -- 13.1. Costos de producción. -- 13.2. Estructura de costo. -- 14. Arroz secano mecanizado. -- 14.1. Costo de producción. -- 14.2. Estructura de costos. -- 15. Precio. -- 16. Analizar la producción de arroz frente a la precipitación y el área sembrada desde el año 1999 hasta el año 2017 en el departamento del Meta (fase V). -- 17. Conclusiones. -- Bibliografía.PregradoContador(a) Público(a)106 páginasapplication/pdfspaUniversidad de los LlanosFacultad de Ciencias EconómicasVillavicencio, MetaContaduría PúblicaSede San AntonioDerechos reservados - Universidad de los Llanos, 2018https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Las condiciones de producción y comercialización del sector arrocero en el MetaTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTexthttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Proyectos de investigaciónAristizábal, G. (2011). ASPECTOS DE LA CIRCULACIÓN ATMOSFÉRICA DE GRAN ESCALA SOBRE ELNOROCCIDENTE DE SURAMÉRICA ASOCIADA AL CICLO ENOS 2009-2010 Y SUS CONSECUENCIAS EN EL RÉGIMEN DE PRECIPITACIÓN EN COLOMBIA. . 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