Diseño del manual de buenas prácticas de manufactura para agroacecar S.A.S.

Incluye texto, tablas, anexos, graficas y figuras.

• Autores: Guzmán Cupaja, Diego Fernando
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad de los Llanos
• Repositorio: Repositorio Digital Universidad de los LLanos
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/5049
• Acceso en línea: https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/5049; https://repositorio.unillanos.edu.co
• Palabra clave: BPM; Inocuidad; Alimentos; Plan de saneamiento basico; Manipulación
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad de los Llanos, 2020