La ruleta rusa de ají

Las culturas cambian a través de los años y muchas veces somos partícipes de esto de forma inconsciente. En ocasiones tomamos una postura un poco conservadora intentando asumir que nuestra sociedad debe permanecer tal cual como está porque nos acostumbramos al ritmo de vida en el que nos encontramos...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Sorteo de alimentos
Cambio cultural
Conservadurismo social
Comportamientos y costumbres
Espacios y objetos
Prejuicios culturales
Identidad social
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Desarrollo de nuevos productos -- Tesis y disertaciones académicas
Terapéutica recreativa -- Tesis y disertaciones académicas
Rights
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Acceso restringido
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description Las culturas cambian a través de los años y muchas veces somos partícipes de esto de forma inconsciente. En ocasiones tomamos una postura un poco conservadora intentando asumir que nuestra sociedad debe permanecer tal cual como está porque nos acostumbramos al ritmo de vida en el que nos encontramos. Hay así ideas preconcebidas sobre los comportamientos y costumbres, sobre los espacios, objetos e incluso acerca de nosotros mismos que preferimos simplemente no tocar.
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Sometimes, we take a somewhat conservative stance, trying to assume that our society should remain as it is because we are accustomed to the pace of life we find ourselves in. Thus, there are preconceived ideas about behaviors and customs, about spaces, objects, and even about ourselves that we prefer not to address.55 páginasapplication/pdfspaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoSorteo de alimentosCambio culturalConservadurismo socialComportamientos y costumbresEspacios y objetosPrejuicios culturalesIdentidad socialDiseño industrial -- Tesis y disertaciones académicasDiseño de producto -- Tesis y disertaciones académicasDesarrollo de nuevos productos -- Tesis y disertaciones académicasTerapéutica recreativa -- Tesis y disertaciones académicasLa ruleta rusa de ajídiseño de una interfaz lúdica para la preparación y consumo de un alimento en un espacio variableAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecDe Cusa, J. (1963). Recibidores, vestíbulos y pasillos. Barcelona: CEACGuthirie, P. (2001). Manual portátil del diseñador de interiores. Ciudad de México: McGraw HillInnes, M. (2005). El libro de las chimeneas. Málaga: EdilupaCarvajalino, H. (1996). La casa, conceptos de espacio y vida. Bogotá: Barrio TallerDe Cusa, J. (1963). Comedores. Barcelona: CEACMaldonado, M.C. (2003). Los nuevos padres, las nuevas madres. Cali: Programa Editorial Universidad del ValleKirchner, M., Weston, R. (2002). Evolución arquitectónica de la casa en el siglo XX. Barcelona: BlumeBlume. (1972). Colección interiores de hoy: El comedor. Barcelona: BlumeLamus Canavate, D. (1999). Representaciones sociales de maternidad y paternidad en cinco ciudades colombiana. Reflexión Política, Año 1 (2), 1-10Tovar Rojas, P. (2003). Familia, género y antropología: desafíos y transformaciones. Bogotá: ICANHHarrys, M. (1999). Bueno para comer: Enigmas de alimentación y cultura. Madrid: Editorial AlianzaParker Talwar J. (2003). Fast food, fast track: immigrants, big business and the American dream. Boulder: WestviewSchlosser, E., Wilson, C. (2006). Chew on this: Everything you don’t know about fast food. New York: Houghton Mifflin CompanySchlosser, E. (2001). Fast food nation: the dark side of the all-American meal. New York: Houghton Mifflin CompanyPanero, J., Zeinik, M. (1993). Las dimensiones humanas en los espacios interiores: estándares antropométricos. México: Gustavo GiliMontaña, L. (2000). Tesis: Vivienda multifamiliar estrato 4.Bogotá: U.J.T.L. Arquitectura de interiores.Neira, U. (2008). Tesis: La cocina en la vivienda de clase media urbana en Bogotá. Bogotá: U.J.T.L. 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