Estrategias para el mejoramiento de la cadena de valor de la Plaza de Mercado El Capibara del municipio de Aguazul - Casanare

El desarrollo del presente trabajo tuvo como propósito identificar oportunidades de mejora en los procesos y relaciones que conforman la cadena de valor de la plaza de mercado el Capibara del municipio de aguazul – Casanare, este espacio comercial tradicional, con el fin de proponer estrategias que fortalezcan su competitividad, sostenibilidad y aporte al desarrollo local. La metodología empleada se basó en un enfoque mixto, en el cual se diseñó y aplicó una encuesta dirigida a diversos grupos de interés de la plaza de mercado, tales como comerciantes, consumidores, productores locales y personal administrativo. A través del análisis de los datos recolectados se identificaron problemáticas recurrentes relacionadas con la infraestructura, la gestión administrativa, la logística de abastecimiento, la promoción de productos locales y la experiencia del cliente. Con base en los resultados obtenidos y en la revisión de referentes teóricos y casos exitosos en contextos similares, se formularon un conjunto de estrategias orientadas a optimizar los eslabones críticos de la cadena de valor. En conclusión, el estudio plantea unas estrategias que pueden servir como hoja de ruta para transformar la plaza de mercado en un nodo articulador de la economía local, resaltando su valor cultural y su potencial como motor de desarrollo territorial.

• Autores: Niño Bermúdez, Dayana Camila
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Corporación Universitaria Remington
• Repositorio: Repositorio institucional Uniremington
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniremington.edu.co:123456789/7604
• Acceso en línea: https://repositorio.uniremington.edu.co/handle/123456789/7604
• Palabra clave: Estrategia; Mejoramiento; Cadena de valor; Economía; Desarrollo local; Competitividad; Desarrollo sostenible
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)