Optimización de la cadena de suministro agroalimentario en Córdoba a través de Blockchain y contratos inteligentes : en procesos de producción, distribución y comercialización

Este trabajo de grado aborda la implementación de la tecnología blockchain en la cadena de suministro del sector agrícola y alimentario en el departamento de Córdoba, Colombia. La investigación se centra en analizar cómo esta tecnología ayuda a mejorar de manera considerable la trazabilidad, transpa...

Full description

Autores:
Herrera Arroyo, Melqui Alexis
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2025
Institución:
Corporación Universitaria Remington
Repositorio:
Repositorio institucional Uniremington
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Blockchain
Agroalimentario
Cadena de suministro
Producción
Distribución
Comercialización
Agricultura
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description Este trabajo de grado aborda la implementación de la tecnología blockchain en la cadena de suministro del sector agrícola y alimentario en el departamento de Córdoba, Colombia. La investigación se centra en analizar cómo esta tecnología ayuda a mejorar de manera considerable la trazabilidad, transparencia y la eficiencia en: La producción, distribución y comercialización de productos agrícolas. Se revisaron casos de uso internacionales y experiencias locales en digitalización de cadenas de suministro, con el fin de establecer la viabilidad de implementar blockchain en la región.
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Se revisaron casos de uso internacionales y experiencias locales en digitalización de cadenas de suministro, con el fin de establecer la viabilidad de implementar blockchain en la región.PregradoIngeniero(a) Industrial16 p.application/pdfspaCorporación Universitaria RemingtonMontería (Córdoba, Colombia)Facultad de IngenieríasIngeniería IndustrialBlockchainAgroalimentarioCadena de suministroProducciónDistribuciónComercializaciónAgriculturaIndustrias alimenticiasInnovaciones tecnológicasOptimización de la cadena de suministro agroalimentario en Córdoba a través de Blockchain y contratos inteligentes : en procesos de producción, distribución y comercializaciónTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Textinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoPublicationORIGINALRIU-PRE-2025 Optimizacion cadena suministro.pdfRIU-PRE-2025 Optimizacion cadena suministro.pdfapplication/pdf711831https://repositorio.uniremington.edu.co/bitstreams/da45c14c-f617-4ae3-ab01-8abb1c23024c/download82a8e74156209e81bf4c3abf1b62ce5fMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.uniremington.edu.co/bitstreams/0ff2ed67-dcdb-49fa-986f-a7acc2c0b70b/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52BL-FR-11 Cesión Derechos_TG_Melqui.pdfapplication/pdf303149https://repositorio.uniremington.edu.co/bitstreams/c1403f26-74d3-4001-a9d7-0b78aa02b12d/downloadaff85b8857b05719a5fa69f9324a9202MD53TEXTRIU-PRE-2025 Optimizacion cadena suministro.pdf.txtRIU-PRE-2025 Optimizacion cadena suministro.pdf.txtExtracted texttext/plain22951https://repositorio.uniremington.edu.co/bitstreams/ee109fe5-3488-4d53-ba80-8704c301ff0e/downloadb799209234d538eea23e1d30e5053cb4MD54THUMBNAILRIU-PRE-2025 Optimizacion cadena suministro.pdf.jpgRIU-PRE-2025 Optimizacion cadena suministro.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3129https://repositorio.uniremington.edu.co/bitstreams/80803beb-fbec-4224-bc09-f5eb5295bacd/download20dfec861bc1bcf329d6405817185265MD55123456789/8537oai:repositorio.uniremington.edu.co:123456789/85372025-11-13 14:39:02.765https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Corporación Universitaria Remington, 2025open.accesshttps://repositorio.uniremington.edu.coRepositorio UNIREMINGTONbiblioteca@uniremington.edu.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