Formulación del plan estratégico para la empresa “Bar Luciérnaga” ubicado en la ciudad de Cartago - Valle del Cauca

El presente Trabajo de grado lleva por título, “Formulación del plan estratégico para la empresa “Bar Luciérnaga” que tiene como objetivo principal estructurar un plan estratégico que acceda al óptimo manejo del Bar, a través de la estructuración, implementación y desarrollo de la estrategia donde se gestionan los planes a futuros. La manifestación de labores se realiza con apoyo de la herramienta del Balanced Score Card, se ejecuta un análisis desde una perspectiva financiera y analiza el crecimiento de los ingresos. Desde una perspectiva del cliente, niveles de satisfacción, fidelización, compras, aumento de flujo del cliente. Por otra parte, la perspectiva de los procesos internos, se reconoce el nivel de innovación y procesos de operación. Finalmente, desde una perspectiva de aprendizaje y crecimiento, se revisa la formación del personal en términos de formación de nuevas incorporaciones, periodos de prueba, entrevistas periódicas, capacitación del personal. Posteriormente se desarrolla la iniciativa de un plan estratégico, en la cual se hace un estudio del entorno, luego se establece el contexto de mejora de la gestión, dado que después de los resultados del análisis se puede observar dificultades en la operación del Bar.

• Autores: Orozco Ramírez, Valeria
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Universidad del Valle
• Repositorio: Repositorio Digital Univalle
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/38390
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10893/38390
• Palabra clave: 650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia general; Bares; Plans estratégicos; Balanced scorecard; Mejoramiento continuo; Bar Luciérnaga; plan estratégico; estructuración; estrategia; Balanced Score Card
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