Análisis de un plan estratégico para la creación de una asociación de caficultores en fenicia orientada a la exportación mediante una marca colectiva

Esta investigación tiene como propósito analizar la situación del café de origen del corregimiento de Fenicia, en el municipio de Riofrío (Valle del Cauca), y diseñar un modelo de competitividad que permita a los pequeños caficultores mejorar su posición en el mercado frente a marcas nacionales ya c...

Full description

Autores:: Álvarez Cárdenas, Valentina
Varela Barbosa, Marinella

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2025

Institución:: Universidad del Valle

Repositorio:: Repositorio Digital Univalle

Idioma:: spa

Description
Summary:	Esta investigación tiene como propósito analizar la situación del café de origen del corregimiento de Fenicia, en el municipio de Riofrío (Valle del Cauca), y diseñar un modelo de competitividad que permita a los pequeños caficultores mejorar su posición en el mercado frente a marcas nacionales ya consolidadas. Para lograrlo, se evalúan factores productivos, comerciales y organizativos mediante encuestas a 262 habitantes, entrevistas a productores y un análisis comparativo con referentes del sector. Los resultados del diagnóstico muestran que, aunque el café de Fenicia posee una calidad reconocida, sus productores enfrentan grandes limitaciones: falta de organización formal, escaso conocimiento en marketing y exportaciones, baja utilización de herramientas digitales y ausencia de infraestructura para procesos logísticos. Esta situación impide que el producto logre visibilidad y competitividad en mercados nacionales e internacionales. A partir de estos hallazgos se propone un plan de acción integral que articula tres ejes fundamentales: • Creación de una asociación formal de caficultores, con apoyo legal y capacitaciones en liderazgo, gestión colectiva y administración de recursos.• Desarrollo de una marca colectiva con identidad territorial, acompañada de estrategias de marketing digital, participación en ferias internacionales y obtención de certificaciones de calidad y sostenibilidad.• Preparación logística para la exportación, mediante la implementación de un centro de acopio comunitario, formación en normativas de comercio exterior y la realización de una exportación piloto como prueba del modelo. La implementación de este plan se estructura en cinco etapas con un cronograma de 12 meses y un presupuesto estimado de $11.200.000 COP, que incluye actividades como constitución legal, diseño de marca, formación técnica, adecuación de infraestructura y el envío piloto de exportación. En sus conclusiones, la investigación sostiene que la conformación de una asociación no es opcional, sino una condición necesaria para generar economías de escala, reducir costos, fortalecer la representación colectiva y abrir puertas en mercados internacionales. Igualmente, resalta que la creación de una marca colectiva permite aprovechar la identidad local como diferenciador, mientras que las alianzas estratégicas con entidades como ProColombia o la Federación Nacional de Cafeteros resultan claves para garantizar sostenibilidad. Este proyecto no solo busca resolver los problemas inmediatos de comercialización, sino sentar las bases para un proceso sostenible a largo plazo, donde el café de Fenicia se consolide como un producto premium de origen, con valor agregado y capaz de competir en escenarios internacionales. En últimas, el trabajo representa una herramienta práctica y replicable para que la comunidad cafetera del corregimiento fortalezca su tejido organizativo, mejore sus ingresos y contribuya al desarrollo económico y social de la región.

Análisis de un plan estratégico para la creación de una asociación de caficultores en fenicia orientada a la exportación mediante una marca colectiva

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