Metodología para alinear la ISO 9001:2008 con la ISO 22000:2005: caso de estudio

Las Normas ISO 22000 e ISO 9001 proporcionan mecanismos para fortalecer los sistemas de gestión de calidad e inocuidad de las empresas de la Industria alimenticia_ Los estándares de ambas normas garantizan el desarrollo de un sistema de gestión que utiliza un enfoque basado en procesos y sistemas_ L...

Full description

Autores:
Ávila Rodríguez, Óscar Fernando
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad Militar Nueva Granada
Repositorio:
Repositorio UMNG
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.umng.edu.co:10654/10422
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10654/10422
Palabra clave:
ALIMENTOS
CALIDAD TOTAL
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
CONTROL DE CALIDAD
Metodología
Alinear
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
Methodology
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