Diseño de estructura con guadua angustifolia para el secado del café y cacao en Colombia
En las fincas colombianas de los pequeños productores de café o cacao existe la problemática de los costos elevados en la construcción de instalaciones para la obtención de sus productos, por esta razón se busca diseñar un secadero de café y cacao que utilice para su construcción materiales propios...
- Autores:
-
Marin Restrepo, Marlio
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Universidad Militar Nueva Granada
- Repositorio:
- Repositorio UMNG
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/13736
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10654/13736
- Palabra clave:
- BAMBU EN LA CONSTRUCCION
RESISTENCIA DE MATERIALES
MATERIALES DE CONSTRUCCION
Coffee, cocoa, drying process, structure, guadua angustifolia
Café, cacao, proceso de secado, estructura, guadua angustifolia.
- Rights
- License
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En las fincas colombianas de los pequeños productores de café o cacao existe la problemática de los costos elevados en la construcción de instalaciones para la obtención de sus productos, por esta razón se busca diseñar un secadero de café y cacao que utilice para su construcción materiales propios de la región como la guadua Angustifolia y que tenga una funcionalidad óptima para el proceso de secado del producto antes de ser comercializado. Este diseño debe tener una metodología constructiva no muy complicada y materiales de bajo costo para que pueda ser llevada a cabo por nuestros campesinos logrando resultados que los beneficie con un producto de calidad que compita en el mercado del sector productivo. |
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Herrera Martínez, Juan CarlosMarin Restrepo, MarlioIngeniero Civil2015-07-03T16:46:28Z2015-07-13T20:04:58Z2019-12-26T21:54:42Z2015-07-03T16:46:28Z2015-07-13T20:04:58Z2019-12-26T21:54:42Z2015-05-21http://hdl.handle.net/10654/13736En las fincas colombianas de los pequeños productores de café o cacao existe la problemática de los costos elevados en la construcción de instalaciones para la obtención de sus productos, por esta razón se busca diseñar un secadero de café y cacao que utilice para su construcción materiales propios de la región como la guadua Angustifolia y que tenga una funcionalidad óptima para el proceso de secado del producto antes de ser comercializado. Este diseño debe tener una metodología constructiva no muy complicada y materiales de bajo costo para que pueda ser llevada a cabo por nuestros campesinos logrando resultados que los beneficie con un producto de calidad que compita en el mercado del sector productivo.In the Colombian farms smallholder coffee and cocoa exists the problem of high costs in the construction of facilities for the production of their products, for this reason will be to develop a drying coffee and cocoa it uses for its own construction materials region and has optimum functionality for product drying process before being marketed. This design should not be very complicated construction methods and inexpensive device materials so it can be carried out by our farmers getting results that benefit by obtaining a product quality to compete in the market of the productive sector.Pregradoapplication/pdfspaDiseño de estructura con guadua angustifolia para el secado del café y cacao en ColombiaStructure design with guadua angustifolia for coffee and cacao drying in Colombiainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fBAMBU EN LA CONSTRUCCIONRESISTENCIA DE MATERIALESMATERIALES DE CONSTRUCCIONCoffee, cocoa, drying process, structure, guadua angustifoliaCafé, cacao, proceso de secado, estructura, guadua angustifolia.Facultad de Estudios a DistanciaIngeniería CivilUniversidad Militar Nueva GranadaCastro, D. (1985). La guagua: Un material versátil. Bogotá Colombia: Fundación para la educación superior – FES.Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación – ICONTEC. (2006). NTC 5407. Uniones de Estructuras con Guadua Angustifolia Kunth. ICONTEC, Bogotá, Colombia.Jaramillo, D. & Sanclemente, A.G. (2003). Estudio de Uniones en Guadua con Ángulo de Inclinación entre Elementos. Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia.Ministerio de la protección social - Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. (2006). La Guadua: Caracterización Ocupacional. Recuperado de http://observatorio.sena.ed-u.co/mesas/01/CADENA%20DE%20LA%20GUADUA.pdfFederación Nacional de Cafeteros de Colombia - FNC. (2008). Propiedades físicas y factores de conversión del café en el proceso de beneficio. Recuperado de http://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/358/1/avt0370.pdfMinisterio de ambiente, vivienda y desarrollo territorial – Dirección del sistema habitacional. (2010). Reglamento colombiano de construcción sismo resistente – NSR-10, Bogotá, Colombia.Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura – FAO (2014). La ingeniería en el desarrollo – Manejo y tratamiento de granos poscosecha, Recuperado de http://www.fao.org/docrep/x5041s/x5041s09.htmhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2LICENSElicense.txttext/plain1521http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/13736/1/license.txt57c1b5429c07cf705f9d5e4ce515a2f6MD51ORIGINALMarlio Marin R.pdfArticulo principalapplication/pdf1402136http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/13736/2/Marlio%20Marin%20R.pdfad97e2f7ebf1998e373d2bb390e16008MD52Anexo 2. Plano estructural del secadero.pdfAnexo. Plano estructuralapplication/pdf310720http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/13736/3/Anexo%202.%20Plano%20estructural%20del%20secadero.pdf0a10897a8d7d13de808a05e96c7558fcMD53TEXTMarlio Marin R.pdf.txtExtracted texttext/plain64853http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/13736/4/Marlio%20Marin%20R.pdf.txt80d556ef75e28d1f975f2592b87ef577MD54Anexo 2. 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