Perspectiva de la producción avícola en Colombia

La producción de carne de pollo y de huevos en Colombia, se constituye en una valiosa alternativa para el mantenimiento de la seguridad alimentaria. Son numerosos los desafíos a los que se enfrenta la avicultura nacional, y de la manera como los enfrente depende en gran medida el futuro de cientos d...

Full description

Autores:
Bohórquez Arévalo, Víctor David
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad Militar Nueva Granada
Repositorio:
Repositorio UMNG
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.umng.edu.co:10654/12149
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10654/12149
Palabra clave:
GRANJAS - ADMINISTRACION
INDUSTRIA AVICOLA - SUBPRODUCTOS
Poultry production
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food security
high- quality protein
Producción avícola
Desafíos
seguridad alimentaria
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