Prevalencia y factores asociados a la presencia de desnutrición en pacientes hospitalizados en el servicio de Pediatría del Hospital Militar Central

La desnutrición infantil es un estado patológico que lleva a un deterioro progresivo afectando el correcto funcionamiento corporal. Solo algunos de los pacientes hospitalizados reciben evaluación, asesoría nutricional e incluso son referidos a soporte nutricional. Dada la limitada información de est...

Full description

Autores:
Giraldo, Johanna
Amaya, Laura
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Militar Nueva Granada
Repositorio:
Repositorio UMNG
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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spelling Varela, Maria MargaritaGiraldo, JohannaAmaya, LauraEspecialista en PediatríaHuertas, Ruth MilenaJassir, JessicaGuzman, Paula CarolinaBogota01-01-2019 al 31-12-2019Medicina2021-12-28T20:28:20Z2021-12-28T20:28:20Z2021-11-22http://hdl.handle.net/10654/39841instname:Universidad Militar Nueva Granadareponame:Repositorio Institucional Universidad Militar Nueva Granadarepourl:https://repository.unimilitar.edu.coLa desnutrición infantil es un estado patológico que lleva a un deterioro progresivo afectando el correcto funcionamiento corporal. Solo algunos de los pacientes hospitalizados reciben evaluación, asesoría nutricional e incluso son referidos a soporte nutricional. Dada la limitada información de estudios nacionales e internacionales sobre la condición nutricional intrahospitalaria en pediatría, evaluamos la prevalencia de desnutrición/delgadez de los pacientes hospitalizados en un hospital de Bogota, Colombia, determinando las características nutricionales, clínicas, sociodemográficas y hábitos.1. Resumen .................................................................................................. 6 2. Marco teórico ............................................................................................ 8 2.1 Generalidades................................................................................ 8 2.2 Fisiopatología de la desnutricion ..........................................12 2.3 Desnutricion en el contexto hospitalario .................................14 2.4 Valoración nutricional .........................................................15 2.5 Interpretación de las medidas antropométricas .......................19 3. Identificación y formulación del problema .............................................. 22 4. Justificación ............................................................................................ 26 5. Pregunta de investigación....................................................................... 27 6. Objetivos................................................................................................. 28 6.1 General ........................................................................................ 28 6.2 Específicos................................................................................... 28 7. Materiales y métodos ............................................................................. 29 7.1 Diseño del estudio........................................................................ 29 7.2 Muestra poblacional ..................................................................... 29 7.3 Tamaño de la muestra.................................................................. 29 7.4 Criterios de inclusión .................................................................... 30 7.5 Criterios de exclusión ................................................................... 30 7.6 Plan de recolección de datos ...................................................... 30 7.7 Definición de variables ................................................................ 31 4 7.8 Control de sesgos ........................................................................ 35 7.9 Desarrollo del estudio................................................................... 36 8. Plan de analisis ................................................................................... 37 9. Cronograma de trabajo ......................................................................... 38 10. Presupuesto ......................................................................................... 38 11. Consideraciones éticas ........................................................................ 39 12. Resultados............................................................................................ 41 13. Discusión .............................................................................................. 48 14. Limitaciones.......................................................................................... 57 15. Conclusiones ........................................................................................ 59 16. Referencias .......................................................................................... 62 17. Trayectoria de los investigadores ......................................................... 68Child malnutrition is a pathological state that leads to a progressive health deterioration. Few hospitalized patients receive nutritional assesment and referral to nutricional support grups in case needed. Studies about National information of nutricional state in hospitalized patients are limited. We evaluated the prevalence of malnutrition / thinness in hospitalized patients in a Bogotá, Colombia Hospital, determining the nutritional, clinical and sociodemographic characteristics as well as their nutritional habits.Especializaciónapplicaction/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalAcceso abiertoPrevalencia y factores asociados a la presencia de desnutrición en pacientes hospitalizados en el servicio de Pediatría del Hospital Militar CentralPrevalence and factors associated with the presence of malnutrition in patients hospitalized in the pediatrics service of the Central Military HospitalTesis/Trabajo de grado - Monografía - Especializacióninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fChild malnutritionrisk of malnutritionGrowth chartsHospitalized childrenPEDIATRIADESNUTRICIONEVALUACION NUTRICIONALdesnutrición infantilriesgo de desnutriciónmalnutrición infantilCurvas de crecimientoNiños hospitalizadosPediatríaFacultad de MedicinaUniversidad Militar Nueva GranadaWHO Child Growth Standards and the Identification of Severe Acute Malnutrition in Infants and Children: A Joint Statement by the World Health Organization and the United Nations Children’s Fund. Geneva: World Health Organization; 2009.Instituto Nacional de Salud. Boletin Epidemiologico Nacional. Sem epidemiológica 42. 2018;Octubre 14:15.Daskalou E, Galli-Tsinopoulou A, Karagiozoglou-Lampoudi T, Augoustides-Savvopoulou P. Malnutrition in Hospitalized Pediatric Patients: Assessment, Prevalence, and Association to Adverse Outcomes. J Am Coll Nutr. 2016;35(4):372–80.Joosten KFM, Hulst JM. Malnutrition in pediatric hospital patients: Current issues. Nutrition [Internet]. 2011;27(2):133–7. Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.nut.2010.06.001 5. Joosten KFM, Hulst JM. Prevalence of malnutrition in pediatric hospital patients. Curr Opin Pediatr. 2008;20(5):590–6.Joosten KFM, Hulst JM. Prevalence of malnutrition in pediatric hospital patients. Curr Opin Pediatr. 2008;20(5):590–6.Pawellek I, Dokoupil K, Koletzko B. Prevalence of malnutrition in paediatric hospital patients. Clin Nutr. 2008 Feb;27(1):72–6.Sala A, Rossi E, Antillon F, Molina AL, de Maselli T, Bonilla M, et al. Nutritional status at diagnosis is related to clinical outcomes in children and adolescents with cancer: a perspective from Central America. Eur J Cancer. 2012 Jan;48(2):243–52.De Moraes Silveira CR, De Mello ED, Antonacci Carvalho PR. Evolution of nutritional status of pediatric in patients of a tertiary care general hospital in Brazil. Nutr Hosp. 2008;23(6):599– 606.Santafé Sánchez LR, Sánchez Rodríguez DA, Villegas Galarza AL, González-Correa CH. Estado nutricional en niños hospitalizados con diagnósticos mixtos en un hospital universitario de referencia en Manizales, Colombia. Nutr Hosp. 2012;27(5):1451–9.Castellanos J, Toussaint G, Castro MDE, Garcia-aranda JA. ENERGÉTICO-PROTEÍNICA.Moreno Villares JM, Varea Calderón V, Bousoño García C. [Malnutrition in children admitted to hospital. Results of a national survey]. An Pediatr (Barc). 2017 May;86(5):270–6.Durá-Travé T, San Martin-García I, Gallinas-Victoriano F, Vaquero Iñigo I, González- Benavides A. 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