Aplicación de los requisitos de la Norma ISO 28000:2007 en la seguridad de la cadena de suministros de la industria de "cannabis" medicinal en Colombia

A partir de la legalidad del cannabis medicinal en Colombia, con la Ley 1787 de 2016, esta industria ha presentado un gran auge en todo el territorio, de tal forma que presenta, para la cadena de suministro, mayores índices de inseguridad. A partir ello, se pretende asociar la normatividad reglament...

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Autores:
Castiblanco Castro, Ana Sofia
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Militar Nueva Granada
Repositorio:
Repositorio UMNG
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.umng.edu.co:10654/37262
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10654/37262
Palabra clave:
CANNABIS
BOTANICA MEDICA
CANNABIS - PRODUCCION
Cannabis medicinal
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description A partir de la legalidad del cannabis medicinal en Colombia, con la Ley 1787 de 2016, esta industria ha presentado un gran auge en todo el territorio, de tal forma que presenta, para la cadena de suministro, mayores índices de inseguridad. A partir ello, se pretende asociar la normatividad reglamentaria vigente para la industria del cannabis medicinal con los parámetros señalados en la Norma ISO 28000:2007, Sistema de Gestión de Seguridad en la Cadena de Suministros, de manera que se pueda caracterizar el ambiente de seguridad en el que opera, con el propósito de anticipar riesgos, haciendo énfasis específicamente en los pasos de producción y transporte de su insumo básico. Para tales efectos, se identifican las normas vigentes que rigen en Colombia con respecto al cultivo de cannabis, seguido de un estudio que permite conocer, de primera mano, cómo es el proceso de siembra de la planta, cosecha de la hoja, transporte, posterior tratamiento de poscosecha (extracción de aceites esenciales, por ejemplo) y comercialización (aspecto no considerado en el presente trabajo). Con base en lo anterior, la intención de este trabajo es hacer la articulación de la regulación de cannabis con la Norma ISO 28000:2007 y exponer algunas conclusiones al respecto.
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spelling Puentes Becerra, Julián AndrésCastiblanco Castro, Ana SofiaAdministrador de la Seguridad y Salud OcupacionalColombiaCalle 1002020-12-16T23:27:42Z2020-12-16T23:27:42Z2020-11-20https://hdl.handle.net/10654/37262instname:Universidad Militar Nueva Granadareponame:Repositorio Institucional Universidad Militar Nueva Granadarepourl:https://repository.umng.edu.coA partir de la legalidad del cannabis medicinal en Colombia, con la Ley 1787 de 2016, esta industria ha presentado un gran auge en todo el territorio, de tal forma que presenta, para la cadena de suministro, mayores índices de inseguridad. A partir ello, se pretende asociar la normatividad reglamentaria vigente para la industria del cannabis medicinal con los parámetros señalados en la Norma ISO 28000:2007, Sistema de Gestión de Seguridad en la Cadena de Suministros, de manera que se pueda caracterizar el ambiente de seguridad en el que opera, con el propósito de anticipar riesgos, haciendo énfasis específicamente en los pasos de producción y transporte de su insumo básico. Para tales efectos, se identifican las normas vigentes que rigen en Colombia con respecto al cultivo de cannabis, seguido de un estudio que permite conocer, de primera mano, cómo es el proceso de siembra de la planta, cosecha de la hoja, transporte, posterior tratamiento de poscosecha (extracción de aceites esenciales, por ejemplo) y comercialización (aspecto no considerado en el presente trabajo). Con base en lo anterior, la intención de este trabajo es hacer la articulación de la regulación de cannabis con la Norma ISO 28000:2007 y exponer algunas conclusiones al respecto.From the legality of the medical cannabis in Colombia, with Law 1787 of 2016, this industry has presented a great height in all the territory, in such a way that it presents, for the supply chain, greater indices of insecurity. From this, it is intended to associate the current regulatory standards for the medical cannabis industry with the parameters outlined in ISO 28000:2007, Security Management System in the Supply Chain, so that it can characterize the security environment in which it operates, in order to anticipate risks, with emphasis specifically on the steps of production and transport of its basic input. For such effects, the current norms that govern in Colombia with respect to the cultivation of cannabis are identified, followed by a study that allows to know, first hand, how is the process of sowing the plant, harvest of the leaf, transport, later treatment of postharvest (extraction of essential oils, for example) and commercialization (aspect not considered in the present work). Based on the above, the intention of this work is to make the articulation of the regulation of cannabis with ISO 28000:2007 and present some conclusions in this regard.Introducción 8 1 Desarrollo del tema 10 1.1 Normatividad vigente para el proceso del Cannabis 10 1.2 Operación de cultivo de cannabis y transporte 15 1.3 Articulación con la Norma ISO 28000:2007 19 1.4 Proyecto de Normalización 26 2 Conclusiones 27 3 Bibliografía 29 4 Anexos 34Pregradoapplicaction/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalAcceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Aplicación de los requisitos de la Norma ISO 28000:2007 en la seguridad de la cadena de suministros de la industria de "cannabis" medicinal en ColombiaApplication of the requirements of ISO 28000:2007 in the security of the supply chain of the medical "cannabis" industry in ColombiaCANNABISBOTANICA MEDICACANNABIS - PRODUCCIONCannabis medicinalISO 28000:2007ProducciónTransporteSeguridadCannabis medicinalISO 28000:2007ProductionFreightSafetyTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAdministración de la Seguridad y Salud OcupacionalFacultad de Relaciones Internacionales, Estrategia y SeguridadUniversidad Militar Nueva GranadaBallesteros, C. 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