Revisión y evaluación del sistema de distribución en el continente europeo de una empresa colombiana del sector alimentos

El presente trabajo está enfocado en la revisión y análisis de la red logística de una empresa colombiana del sector alimentos en el continente europeo, con el fin de identificar, ventajas, desventajas y oportunidades de mejora del sistema actual con el cual está operando la red de distribución. La...

Full description

Autores:
Guarnizo Osorio, José Mauricio
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Militar Nueva Granada
Repositorio:
Repositorio UMNG
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10654/37259
Palabra clave:
LOGISTICA EN LOS NEGOCIOS
PROGRAMACION LINEAL
DISTRIBUCION FISICA DE ALIMENTOS
Red Logística
Costos Logísticos
Nodos Logísticos
Programación Lineal
Logistics Network
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description El presente trabajo está enfocado en la revisión y análisis de la red logística de una empresa colombiana del sector alimentos en el continente europeo, con el fin de identificar, ventajas, desventajas y oportunidades de mejora del sistema actual con el cual está operando la red de distribución. La metodología utilizada parte de un diagnóstico realizado a lo largo de la red logística, cuyo nodo inicial se encuentra en Colombia, en la planta de producción y sus nodos finales son los diferentes clientes que tiene la compañía en Europa.
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La metodología utilizada parte de un diagnóstico realizado a lo largo de la red logística, cuyo nodo inicial se encuentra en Colombia, en la planta de producción y sus nodos finales son los diferentes clientes que tiene la compañía en Europa.This paper is focused on the review and analysis of the logistics network of a Colombian company in the food sector in the European continent, in order to identify advantages, disadvantages and opportunities for improvement of the current system with which the network of distribution. The methodology used is based on a diagnosis carried out throughout the logistics network, whose initial node is located in Colombia, in the production plant and its final nodes are the different clients that the company has in Europe.Especializaciónapplicaction/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalAcceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Revisión y evaluación del sistema de distribución en el continente europeo de una empresa colombiana del sector alimentosReview and evaluation of the distribution system in the european continent of a colombian company in the food sectorod sectorLOGISTICA EN LOS NEGOCIOSPROGRAMACION LINEALDISTRIBUCION FISICA DE ALIMENTOSRed LogísticaCostos LogísticosNodos LogísticosProgramación LinealLogistics NetworkLogistics CostLogistics NodesLinear ProgrammingTesis/Trabajo de grado - Monografía - Especializacióninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fEspecialización en Gerencia en Logística IntegralFacultad de IngenieríaUniversidad Militar Nueva GranadaS, Chopra, P, Meindl. Administración de la Cadena de Suministro. Tercera Edición, México, Pearson Educación, 2008R, H, Ballou, Logística Administración de la Cadena de Suministro. Quinta Edición, México, Pearson Educación, 2004S, H, Owen, M, S, Daskin, “Strategic facility location: A review”, European Journal of Operational Research, Vol. 111, pp. 423-447, 2008G, Song, L, Sun, “Evaluation of factors affecting strategic supply chain network design”, International Journal of Logistics Research and Applications, Vol. 20, pp. 405-425, 2016F, S, Hillier, G, J, Lieberman, Introducción a la Investigación de Operaciones. Novena Edición, México, Mc Graw Hill, 2010M, T, Melo, S, Nickel, F, Saldanha, “Facility location and supply chain management-A review”, European Journal of Operational Research, Vol. 196, pp. 401-412, 2009R, Church, S, Wang, “Solving the p-median problema on regular and lattice networks” Computers and Operations Research, Vol. 123, 2020Procolombia, “Oportunidades de exportación de cacao colombiano que conquista el mundo”, www.colombiatrade.com.co, 2019Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, “Cadena del cacao”, www.minagricultura.gov.co, 2020The Association of Pallet Networks, www.theapn.co.uk, 2020Banco Mundial, “Índice de desempeño Logístico”, www.bancomundial.org, 2018Calle 100ORIGINALGuarnizoOsorioJoseMauricio2020.pdfGuarnizoOsorioJoseMauricio2020.pdfArtículoapplication/pdf901543https://repository.umng.edu.co/bitstreams/627b7a5a-7b45-43c3-a287-fefbcb6222b7/download7ab1273bf939dbc16e3a0d690adb7179MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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