Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A

En el presente trabajo se mostrará la situación actual de las fincas que pertenecen a BANAPALMA S.A utilizando para ello encuestas al personal, se identificaron los factores externos e internos a través de una matriz de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Siguiendo con la metodología...

Full description

Autores:
Obispo Borja, Yeison Manuel
Tipo de recurso:
https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad del Magdalena
Repositorio:
Repositorio Unimagdalena
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/20676
Acceso en línea:
https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/20676
Palabra clave:
Actividades de pre cosecha, cosecha y empaque
Análisis de Problema
Alternativas de solución
Rights
openAccess
License
Acceso Abierto
id UNIMAGDALE_a3e0770cf381504aea987cada3013fa7
oai_identifier_str oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/20676
network_acronym_str UNIMAGDALE
network_name_str Repositorio Unimagdalena
repository_id_str
spelling De La Cruz Tapia, JuanCalle Uparela, ElbersObispo Borja, Yeison ManuelIngeniero IndustrialFincas BANAPALMA S.A2023-10-25T14:39:20Z2023-10-25T14:39:20Z20202020https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/20676En el presente trabajo se mostrará la situación actual de las fincas que pertenecen a BANAPALMA S.A utilizando para ello encuestas al personal, se identificaron los factores externos e internos a través de una matriz de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Siguiendo con la metodología utilizada y las bases teóricas que sirvieron como guías para desarrollar los instructivos, basados en una investigación de campo. Posteriormente se presenta una propuesta donde se encuentran los instructivos pertinentes al mantenimiento técnico adecuado al cultivo, como son: Embolse para proteger el racimo de microorganismos e insectos; desmane, que consiste en dejar las manos productivas y de mejor calidad; deshoje de protección buscando conservar la máxima área foliar asegurando con ello la producción; desvió hijo o racimo para conservar las fruta de maltrato o cicatrices secas; colocación protectores para evitar daños o cuello rotos, además se ilustra el proceso de cosecha y empaque desde el desmande hasta el embalaje de la fruta utilizando diagramas de flujos.textUniversidad del MagdalenaUniversidad del MagdalenaFacultad de IngenieríaIngeniería IndustrialSanta MartaAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccessAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/atribucionnocomercialsinderivarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.AbachelorThesishttps://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Grado de PregradoActividades de pre cosecha, cosecha y empaqueAnálisis de ProblemaAlternativas de soluciónspaPregradoORIGINALINSTRUCTIVOS DE PROTECCIÓN DE LA FRUTA EN FINCAS BANAPALMA.pdfINSTRUCTIVOS DE PROTECCIÓN DE LA FRUTA EN FINCAS BANAPALMA.pdfapplication/pdf898066http://localhost:4000/bitstreams/d6e2f33b-474e-43f4-acd1-734fc888aa01/download1fa5e5e26d68a1d804a0470dc9263c08MD51trueAdministratorREAD123456789/20676oai:localhost:123456789/206762024-11-23 06:44:14.221restrictedhttp://localhost:4000DSpace Started with Docker Composedspace-help@myu.edu
dc.title.spa.fl_str_mv Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A
title Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A
spellingShingle Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A
Actividades de pre cosecha, cosecha y empaque
Análisis de Problema
Alternativas de solución
title_short Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A
title_full Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A
title_fullStr Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A
title_full_unstemmed Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A
title_sort Instructivos de protección de la fruta en Fincas BANAPALMA S.A
dc.creator.fl_str_mv Obispo Borja, Yeison Manuel
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv De La Cruz Tapia, Juan
Calle Uparela, Elbers
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Obispo Borja, Yeison Manuel
dc.contributor.sponsor.spa.fl_str_mv Fincas BANAPALMA S.A
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Actividades de pre cosecha, cosecha y empaque
Análisis de Problema
Alternativas de solución
topic Actividades de pre cosecha, cosecha y empaque
Análisis de Problema
Alternativas de solución
description En el presente trabajo se mostrará la situación actual de las fincas que pertenecen a BANAPALMA S.A utilizando para ello encuestas al personal, se identificaron los factores externos e internos a través de una matriz de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Siguiendo con la metodología utilizada y las bases teóricas que sirvieron como guías para desarrollar los instructivos, basados en una investigación de campo. Posteriormente se presenta una propuesta donde se encuentran los instructivos pertinentes al mantenimiento técnico adecuado al cultivo, como son: Embolse para proteger el racimo de microorganismos e insectos; desmane, que consiste en dejar las manos productivas y de mejor calidad; deshoje de protección buscando conservar la máxima área foliar asegurando con ello la producción; desvió hijo o racimo para conservar las fruta de maltrato o cicatrices secas; colocación protectores para evitar daños o cuello rotos, además se ilustra el proceso de cosecha y empaque desde el desmande hasta el embalaje de la fruta utilizando diagramas de flujos.
publishDate 2020
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2020
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2020
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-10-25T14:39:20Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-10-25T14:39:20Z
dc.type.spa.fl_str_mv bachelorThesis
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coar.none.fl_str_mv https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
dc.type.driver.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local.spa.fl_str_mv Trabajo de Grado de Pregrado
format https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/20676
url https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/20676
dc.language.iso.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv Acceso Abierto
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.cc.spa.fl_str_mv Acceso Abierto
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv atribucionnocomercialsinderivar
rights_invalid_str_mv Acceso Abierto
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
atribucionnocomercialsinderivar
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad del Magdalena
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad del Magdalena
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Ingeniería Industrial
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Santa Marta
publisher.none.fl_str_mv Universidad del Magdalena
institution Universidad del Magdalena
bitstream.url.fl_str_mv http://localhost:4000/bitstreams/d6e2f33b-474e-43f4-acd1-734fc888aa01/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 1fa5e5e26d68a1d804a0470dc9263c08
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv DSpace Started with Docker Compose
repository.mail.fl_str_mv dspace-help@myu.edu
_version_ 1866417681179082752

Publicaciones similares