Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta

El siguiente proyecto tiene por objetivo el planteamiento del proceso para el cumplimiento legal de la empresa La Receta, referente a la normativa y requisitos ambientales de la vigente Resolución 1407 de 2018 expedida por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, la cual trata sobre la apl...

Full description

Autores:
Velilla Assia, Ana Carolina
Tipo de recurso:
https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad del Magdalena
Repositorio:
Repositorio Unimagdalena
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/12676
Acceso en línea:
https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/12676
Palabra clave:
Gestión Ambiental
Gestión de Residuos
Legislación Ambiental Colombiana
Rights
openAccess
License
Acceso Abierto
id UNIMAGDALE_9d419b7a7b97ad586384e945e443d8b8
oai_identifier_str oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/12676
network_acronym_str UNIMAGDALE
network_name_str Repositorio Unimagdalena
repository_id_str
spelling Borrego Cerón, Carlota InesVelilla Assia, Ana CarolinaIngeniero Ambiental y Sanitario2023-05-11T15:20:28Z2023-05-11T15:20:28Z20232023https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/12676El siguiente proyecto tiene por objetivo el planteamiento del proceso para el cumplimiento legal de la empresa La Receta, referente a la normativa y requisitos ambientales de la vigente Resolución 1407 de 2018 expedida por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, la cual trata sobre la aplicación de un esquema de responsabilidad extendida al productor, en pro a la estructuración sistemática de la economía circular y desarrollo sostenible de las actividades productivas de interés. En este caso, la norma menciona que “todo productor que se dedique a la fabricación y/o ensamble de productos o bienes contenidos en envases y empaques, comercializados bajo su marca con destino al consumidor, siendo titular de esta, se encuentran bajo la obligación de rendir cuentas a la autoridad ambiental ANLA de la cantidad de estos recipientes que sean de materiales tales como papel, cartón, plástico, vidrio y metal” (MADS, 2018). La Receta es una compañía perteneciente al sector de la industria alimentaria, la cual tiene por actividad económica la elaboración de comidas y platos preparados, contando con una cadena de marcas comerciales como lo son Il Forno, Wajaca y Mocata, colocando en el mercado productos en puntos de venta de sus restaurantes, en servicio a domicilio, y ventas de productos retail, y congelados en grandes superficies tales como Euro y Carulla, teniendo la obligación de presentar un plan de gestión de estos residuos y garantizar su aprovechamiento.textUniversidad del MagdalenaUniversidad del MagdalenaFacultad de IngenieríaIngeniería Ambiental y SanitariaSanta MartaAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccessAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/atribucionnocomercialsinderivarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la recetaInforme de prácticahttps://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Grado de PregradoGestión AmbientalGestión de ResiduosLegislación Ambiental ColombianaspaPregradoORIGINALEX-F43 INFORME PRACTICA LA RECETA Y CIA S.A.S - ANA VELILLA .pdfEX-F43 INFORME PRACTICA LA RECETA Y CIA S.A.S - ANA VELILLA .pdfapplication/pdf2358598http://localhost:4000/bitstreams/3ff839ad-2c7d-482c-97d2-e22405ba73c2/downloadd3a7f6af0270da7117d8c4bc510f95d2MD51trueAnonymousREADBI_F12_Formato_Licencia_Publicacion_Trabajos_Grado Ana Velilla.pdfBI_F12_Formato_Licencia_Publicacion_Trabajos_Grado Ana Velilla.pdfRestringidoapplication/pdf161847http://localhost:4000/bitstreams/1bf10215-96e1-4d1e-8b10-3f798e5e5e9b/download64350d19661fde02c78b5ad2d86d2944MD52falseAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82484http://localhost:4000/bitstreams/f28e8c2e-a539-42f2-abf4-2f849e105d07/download03de826a7ba30b30f95ba9233c6ed790MD53falseAnonymousREAD123456789/12676oai:localhost:123456789/126762024-11-22 00:23:18.163open.accesshttp://localhost:4000DSpace Started with Docker Composedspace-help@myu.edu
dc.title.spa.fl_str_mv Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta
title Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta
spellingShingle Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta
Gestión Ambiental
Gestión de Residuos
Legislación Ambiental Colombiana
title_short Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta
title_full Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta
title_fullStr Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta
title_full_unstemmed Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta
title_sort Actualización del estado legal de la organización: Propuesta de implementación de normativa aplicable a la gestión de envases y empaques en planta de producción de alimentos la receta
dc.creator.fl_str_mv Velilla Assia, Ana Carolina
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Borrego Cerón, Carlota Ines
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Velilla Assia, Ana Carolina
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Gestión Ambiental
Gestión de Residuos
Legislación Ambiental Colombiana
topic Gestión Ambiental
Gestión de Residuos
Legislación Ambiental Colombiana
description El siguiente proyecto tiene por objetivo el planteamiento del proceso para el cumplimiento legal de la empresa La Receta, referente a la normativa y requisitos ambientales de la vigente Resolución 1407 de 2018 expedida por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, la cual trata sobre la aplicación de un esquema de responsabilidad extendida al productor, en pro a la estructuración sistemática de la economía circular y desarrollo sostenible de las actividades productivas de interés. En este caso, la norma menciona que “todo productor que se dedique a la fabricación y/o ensamble de productos o bienes contenidos en envases y empaques, comercializados bajo su marca con destino al consumidor, siendo titular de esta, se encuentran bajo la obligación de rendir cuentas a la autoridad ambiental ANLA de la cantidad de estos recipientes que sean de materiales tales como papel, cartón, plástico, vidrio y metal” (MADS, 2018). La Receta es una compañía perteneciente al sector de la industria alimentaria, la cual tiene por actividad económica la elaboración de comidas y platos preparados, contando con una cadena de marcas comerciales como lo son Il Forno, Wajaca y Mocata, colocando en el mercado productos en puntos de venta de sus restaurantes, en servicio a domicilio, y ventas de productos retail, y congelados en grandes superficies tales como Euro y Carulla, teniendo la obligación de presentar un plan de gestión de estos residuos y garantizar su aprovechamiento.
publishDate 2023
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-05-11T15:20:28Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-05-11T15:20:28Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2023
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2023
dc.type.spa.fl_str_mv Informe de práctica
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coar.none.fl_str_mv https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
dc.type.driver.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local.spa.fl_str_mv Trabajo de Grado de Pregrado
format https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/12676
url https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/12676
dc.language.iso.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv Acceso Abierto
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.cc.spa.fl_str_mv Acceso Abierto
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv atribucionnocomercialsinderivar
rights_invalid_str_mv Acceso Abierto
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
atribucionnocomercialsinderivar
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad del Magdalena
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad del Magdalena
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Ingeniería Ambiental y Sanitaria
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Santa Marta
publisher.none.fl_str_mv Universidad del Magdalena
institution Universidad del Magdalena
bitstream.url.fl_str_mv http://localhost:4000/bitstreams/3ff839ad-2c7d-482c-97d2-e22405ba73c2/download
http://localhost:4000/bitstreams/1bf10215-96e1-4d1e-8b10-3f798e5e5e9b/download
http://localhost:4000/bitstreams/f28e8c2e-a539-42f2-abf4-2f849e105d07/download
bitstream.checksum.fl_str_mv d3a7f6af0270da7117d8c4bc510f95d2
64350d19661fde02c78b5ad2d86d2944
03de826a7ba30b30f95ba9233c6ed790
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv DSpace Started with Docker Compose
repository.mail.fl_str_mv dspace-help@myu.edu
_version_ 1855544835715366912