Plan de mejora en el proceso de cosecha del banano para mitigar daños de cuello roto y cicatrices vivas de la fruta en finca Marte (Agrobanacaribe S.A.S)
Tomando como base esta situación, se exploran y ensayan mecanismos de cosecha que permitan reducir los porcentajes de merma, ya que se encuentran por encima de lo ideal, e implementarlo en las fincas Marte y Ángeles, ubicadas en la Zona Bananera exactamente a 15 minutos de Guacamayal. En este inform...
- Autores:
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Andrade Lopez, Yinder Jose
- Tipo de recurso:
- https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad del Magdalena
- Repositorio:
- Repositorio Unimagdalena
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/22342
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/22342
- Palabra clave:
- Mejora en el proceso de cosecha
Mitigar daños del cuello roto
Cicatrices vivas de la fruta
- Rights
- restrictedAccess
- License
- Restringido
| Summary: | Tomando como base esta situación, se exploran y ensayan mecanismos de cosecha que permitan reducir los porcentajes de merma, ya que se encuentran por encima de lo ideal, e implementarlo en las fincas Marte y Ángeles, ubicadas en la Zona Bananera exactamente a 15 minutos de Guacamayal. En este informe se presentan los resultados comparativos del uso de dos herramientas, el mosquito y la cuna o almohadilla, a fin de identificar con cuál de ellas se adapta mejor el trabajador y además, con cual se logra menor daños a la fruta cosechada. |
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