Diseño de indicadores de gestión para el laboratorio de ensayos de la empresa Gradesa S.A. en el proceso de aseguramiento de la calidad.

El presente proyecto tiene como fin, diseñar e implementar indicadores de gestión para el departamento de calidad de la empresa Gradesa S.A. con el fin de que le permitan a la organización hacer comparaciones en los procesos realizados en el área, garantizando el aseguramiento de la calidad en los procesos desarrollados por la misma. Cabe resaltar que el motivo principal por el cual se realiza este trabajo es la necesidad detectada por el autor, en la cual la empresa al carecer de dichos indicadores puede llegar a presentar no conformidades a la hora de que sea sometida a los procesos de auditorías. Gradeza S.A. es una empresa que dentro de su laboratorio presenta deficiencias en los controles de sus procesos y no se cuentan con cifras exactas que demuestren el buen o malfuncionamiento de las actividades que se desarrollan en la prestación del servicio. La práctica profesional realizada en la empresa GRADESA S.A. busca gestionar los documentos que tienen como función medir y controlar los procesos del laboratorio, con el fin de proponer mejoras que ayuden al correcto desenvolvimiento de los procesos de ésta. Tras haber diseñado e implementado el formato de seguimiento diario de las plantas productivas, mejoró notablemente el control de los procesos y por ende la calidad de los productos, además de esto, se ha minimizado las quejas y reclamos derivadas de la mala calidad de los productos y se ha desarrollado una labor más organizada, disminuyendo las esperas que pueden ocurrir por una programación esporádica.

• Autores: Peñaranda Barraza, Yesith De Jesus
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad del Magdalena
• Repositorio: Repositorio Unimagdalena
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/3990
• Acceso en línea: http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/3990
• Palabra clave: Diseño de Indicadores de Gestión; Aseguramiento de la Calidad; Industria del Aceite y Grasas Vegetales; Refinación de Aceites y Grasas (R50 y R100); II-00330
• Rights: openAccess
• License: atribucionnocomercialsinderivar