Procesos regenerativos aplicado al restaurante IKA

El nombre IKA proviene de la lengua indígena *gente*, dentro de este grupo IKA es utilizado para designar al semejante de la misma etnia y según las necesidades también puede designar a algún indígena de la sierra. IKA es un restaurante de comida típica, ubicado en el corregimiento Minca con un mode...

Full description

Autores:

Oviedo Nuñez, Jann Carlos
Fuentes Escalante, Lourdes Sara
Rosado Guerra, Geraldine
Reales Prado, Yuris Paola
Angarita Manrique, Oliva Marcela

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad del Magdalena

Repositorio:

Repositorio Unimagdalena

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/20871

Acceso en línea:

https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/20871

Palabra clave:

IKAMINCA

Rights

openAccess

License

Acceso Abierto