Plan de negocio para la elaboración y comercialización de envases y empaques biodegradables a partir del bagazo de la caña de azúcar en la ciudad de Ibagué en el año 2026.

El presente plan de negocio propone la creación de EcoCaña del Tolima S.A.S., una empresa dedicada a la producción y comercialización de envases y empaques biodegradables a partir de bagazo de caña de azúcar en la ciudad de Ibagué. La iniciativa surge como respuesta a la problemática ambiental causa...

Full description

Autores:: Gómez Lozano, Santiago

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2025

Institución:: Universidad de Ibagué

Repositorio:: Repositorio Universidad de Ibagué

Idioma:: spa

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description	El presente plan de negocio propone la creación de EcoCaña del Tolima S.A.S., una empresa dedicada a la producción y comercialización de envases y empaques biodegradables a partir de bagazo de caña de azúcar en la ciudad de Ibagué. La iniciativa surge como respuesta a la problemática ambiental causada por el uso masivo de plásticos de un solo uso y a las exigencias de la Ley 2232 de 2022, que promueve alternativas sostenibles. El estudio de mercado evidenció una demanda creciente en los sectores gastronómico, agroindustrial y de servicios, con una aceptación inicial baja, pero con proyecciones positivas de crecimiento y un nicho de consumidores sensibles a la sostenibilidad. En el aspecto técnico, se definió una capacidad productiva de más de 436.000 unidades al año, respaldada por procesos eficientes y la disponibilidad de materia prima local en el Tolima. Desde la perspectiva organizacional y legal, el proyecto plantea una estructura administrativa clara y el cumplimiento de la normativa ambiental y laboral, asegurando la operación responsable de la empresa. En el ámbito financiero, la inversión inicial es de $158.166.422 COP, con proyecciones que muestran un crecimiento de ventas de $411 millones en el Año 1 a $635 millones en el Año 5. Los indicadores financieros reportan un VPN positivo de $45.159.944, una TIR del 40,08% y un periodo de recuperación de tres años, lo que confirma la rentabilidad del proyecto. En conclusión, EcoCaña del Tolima S.A.S. es un modelo técnica, comercial, legal y financieramente viable, con capacidad para generar beneficios económicos, ambientales y sociales, contribuyendo a la reducción de plásticos y al fortalecimiento de la economía regional.
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En el aspecto técnico, se definió una capacidad productiva de más de 436.000 unidades al año, respaldada por procesos eficientes y la disponibilidad de materia prima local en el Tolima. Desde la perspectiva organizacional y legal, el proyecto plantea una estructura administrativa clara y el cumplimiento de la normativa ambiental y laboral, asegurando la operación responsable de la empresa. En el ámbito financiero, la inversión inicial es de $158.166.422 COP, con proyecciones que muestran un crecimiento de ventas de $411 millones en el Año 1 a $635 millones en el Año 5. Los indicadores financieros reportan un VPN positivo de $45.159.944, una TIR del 40,08% y un periodo de recuperación de tres años, lo que confirma la rentabilidad del proyecto. En conclusión, EcoCaña del Tolima S.A.S. es un modelo técnica, comercial, legal y financieramente viable, con capacidad para generar beneficios económicos, ambientales y sociales, contribuyendo a la reducción de plásticos y al fortalecimiento de la economía regional.This business plan proposes the creation of EcoCaña del Tolima S.A.S., a company focused on producing and marketing biodegradable packaging made from sugarcane bagasse in the city of Ibagué. The project arises as a response to the environmental challenges caused by the massive use of single-use plastics and to the requirements of Law 2232 of 2022, which encourages sustainable alternatives. The market study identified growing demand in the gastronomy, agribusiness, and services sectors, with initially low acceptance but positive growth projections and a niche of environmentally conscious consumers. The technical study determined a production capacity of more than 436,000 units per year, supported by efficient processes and the availability of local raw materials in Tolima. From the organizational and legal perspective, the project proposes a clear administrative structure and compliance with environmental and labor regulations, ensuring responsible operations. In the financial analysis, the initial investment is COP $158,166,422, with projected sales growth from $411 million in Year 1 to $635 million in Year 5. Financial indicators show a positive NPV of COP $45,159,944, an IRR of 40.08%, and a payback period of three years, confirming the project’s profitability. In conclusion, EcoCaña del Tolima S.A.S. is a technically, commercially, legally, and financially feasible business model, capable of generating economic, environmental, and social benefits, contributing to plastic reduction and strengthening the regional economy.PregradoAdministrador de Empresas, Profesional en Mercadeo1. Introducción.....1 2. Objetivos.....3 2.1 Objetivo General.....3 2.2 Objetivos Específicos.....3 3. Planteamiento del Problema.....4 3.1 Descripción del Problema.....4 3.2 Pregunta de Investigación.....5 4. Justificación.....6 5. Marco de Referencia.....8 5.1 Marco Teórico.....8 5.2 Maro Conceptual.....10 5.2.1 Análisis PESTEL.....10 5.2.2 Bagazo.....11 5.2.3 Plan de Negocios.....11 5.2.4 Plan de Marketing.....11 6. Planteamiento Metodológico.....12 6.1 Tipo de Investigación.....12 6.2 Etapas de la Investigación.....12 7. Presentación de Resultados.....13 7.1 Estudio de Mercado.....13 7.1.1 Justificación de la selección del mercado.....15 7.1.2 Proyecciones del Mercado Objetivo.....16 7.1.3 Grado de aceptación.....17 7.1.4 Proyecciones de ventas.....18 7.1.5 Perfil del consumidor.....20 7.1.6 Plan de mercadeo.....22 7.2 Aspectos Técnicos.....29 7.2.1 Vida útil de los activos.....30 7.2.2 Costos de mantenimiento y materias primas.....30 7.2.3 Gestión de inventarios.....31 7.2.4 Procesos de producción.....31 7.2.5 Origen y almacenamiento de la materia prima.....35 7.2.6 Proyecciones de producción.....35 7.2.7 Proyecciones de requerimiento de personal.....36 7.2.8 Costos de producción.....37 7.2.9 Proyección de los activos fijos.....40 7.2.10 Depreciación de los activos.....46 7.2.11 Estudio Locativo.....48 7.3 Requerimientos Organizacionales.....50 7.3.1 Costos fijos mensuales.....50 7.3.2 Estrategia de publicidad y marketing.....51 7.3.3 Salarios y obligaciones laborales.....51 7.4 Requerimientos Legales y Ambientales.....58 7.4.1 Gastos de constitución de la empresa.....59 7.4.2 Gastos preoperativos.....60 7.4.3 Total costos de inicio.....60 7.4.4 Datos generales de la constitución legal de la empresa.....60 7.5 Viabilidad Financiera.....61 7.5.1 Variables macroeconómicas y del mercado financiero.....61 7.5.2 Condiciones de financiación.....62 7.5.3 Políticas comerciales de ventas y compras.....62 7.5.4 Precio de venta.....62 7.5.5 Proyecciones de ingresos.....64 7.5.6 Presupuesto de cartera.....65 7.5.7 Proyecciones de egresos.....66 7.5.6 Proyecciones de inversión de capital.....70 7.5.7 Estado de resultados.....73 7.5.8 Estudio de viabilidad.....74 8. Conclusiones.....76 9. Lista de Referencias.....78 10. Anexos.....8390 páginasapplication/pdfGómez Lozano, S. (2025). Plan de negocio para la elaboración y comercialización de envases y empaques biodegradables a partir del bagazo de la caña de azúcar en la ciudad de Ibagué en el año 2026. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/5712https://hdl.handle.net/20.500.12313/5712spaUniversidad de IbaguéCiencias Económicas y AdministrativasIbaguéAdministración de Empresas, Mercadeor–Rivera, N. (2010). SCIELO. Obtenido de Efecto del almacenamiento de bagazo de caña en las propiedades físicas de celulosa grado papel: https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-77432011000200008#:~:text=El%20bagazo%20es%20el%20residuo,las%20calderas%20de%20los%20ingeniosAlarcón Acosta, J. C., Arias Toro, M. A., Durango Calderón, E. S., & Lizarazo Hoyos, A. J. (2021). 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Plan de negocio para la elaboración y comercialización de envases y empaques biodegradables a partir del bagazo de la caña de azúcar en la ciudad de Ibagué en el año 2026.

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