Parque agroindustrial Catufa

Saldaña es un municipio ubicado en la zona suroriental del Tolima, cuya principal actividad económica y vocación del suelo es la agricultura; no obstante, el cultivo que más productividad tiene en esta zona es el arroz. La falta de políticas públicas, apoyo gubernamental e infraestructura en este te...

Full description

Autores:
Mattos Cruz, Fiorella
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2025
Institución:
Universidad de Ibagué
Repositorio:
Repositorio Universidad de Ibagué
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/5937
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12313/5937
Palabra clave:
Catufa - Parque agroindustrial
Tolima - Agroindustria
Arroz
Agricultura
Economía
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Innovación
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description Saldaña es un municipio ubicado en la zona suroriental del Tolima, cuya principal actividad económica y vocación del suelo es la agricultura; no obstante, el cultivo que más productividad tiene en esta zona es el arroz. La falta de políticas públicas, apoyo gubernamental e infraestructura en este territorio ha hecho que muchos agricultores no obtengan las ganancias esperadas ni conserven el óptimo desarrollo de la producción, lo que conlleva a que deserten de su labor y, principalmente, a que se genere ruptura en la economía del municipio. De esta forma, por medio de investigaciones se plantea como alternativa un parque agroindustrial con el que se ayude a mitigar estas problemáticas fortaleciendo a los pequeños productores y, de ahí, a todos los agricultores, facilitándoles espacios en los que se les permita llevar a cabo el procesamiento del arroz de una manera independiente y, después, almacenarlo en casos de sobreproducción, lo que evite ir a pérdidas; así mismo, es un escenario que implementa estrategias de comercio a través de dos factores importantes: la colaboración entre empresas arroceras cercanas y las actividades propuestas para la atracción de inversión. De este modo, se pretende no solo que motivar fuerte consolidación en la economía, sino que también Saldaña sea un municipio que impulse a la región.
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spelling Mogollon Pinto, Henry Mauricio77ad8e00-7f9d-45e0-9504-85363325d430600Mattos Cruz, Fiorellaf67b33d2-e251-47fe-bda5-252df1d5478d-12025-11-10T13:41:14Z2025-11-10T13:41:14Z2025Saldaña es un municipio ubicado en la zona suroriental del Tolima, cuya principal actividad económica y vocación del suelo es la agricultura; no obstante, el cultivo que más productividad tiene en esta zona es el arroz. La falta de políticas públicas, apoyo gubernamental e infraestructura en este territorio ha hecho que muchos agricultores no obtengan las ganancias esperadas ni conserven el óptimo desarrollo de la producción, lo que conlleva a que deserten de su labor y, principalmente, a que se genere ruptura en la economía del municipio. De esta forma, por medio de investigaciones se plantea como alternativa un parque agroindustrial con el que se ayude a mitigar estas problemáticas fortaleciendo a los pequeños productores y, de ahí, a todos los agricultores, facilitándoles espacios en los que se les permita llevar a cabo el procesamiento del arroz de una manera independiente y, después, almacenarlo en casos de sobreproducción, lo que evite ir a pérdidas; así mismo, es un escenario que implementa estrategias de comercio a través de dos factores importantes: la colaboración entre empresas arroceras cercanas y las actividades propuestas para la atracción de inversión. De este modo, se pretende no solo que motivar fuerte consolidación en la economía, sino que también Saldaña sea un municipio que impulse a la región.Saldaña is a municipality located in the southeast area of Tolima, in which its main economic activity and vocation of the soil is agriculture, however, the crop with the most productivity that is harvested in this area is rice. The lack of public policies, government support and absence of infrastructure in this territory have meant that many farmers do not obtain the expected profits or carry out a good development of production, which leads to them deserting their work and mainly to a rupture in the economy of the municipality. In this way, through research, an alternative is proposed, which is the agroindustrial park that helps mitigate these problems by strengthening small producers and all farmers, through spaces where they are allowed to carry out the processing of rice in a way independent and can store it in cases of overproduction, avoiding losses, likewise the agroindustrial park implements trade strategies, through two important factors: the collaboration between nearby rice companies and the activities proposed to attract investment, in this way In this way, not only is it intended that there be a strong consolidation in the economy, but also that Saldaña is a municipality that drives the region.PregradoArquitectaResumen.....2 Abstract.....3 Introducción.....4 Titulo del proyecto.....12 Planteamiento del problema.....12 Justificación.....16 Diagnóstico de líneas productivas en el Tolima.....18 Objetivos.....23 Objetivo General.....23 Objetivos Específicos.....23 Marco Referencial.....24 Marco Teórico.....24 Impulsión de la economía a través de la agroindustria arrocera.....24 Marco conceptual.....30 Parques agroindustriales.....30 Estrategias de planificación de diseño.....31 Criterios de diseño.....33 Marco normativo.....33 Alcance.....35 Usuarios.....36 Espacios y actividades.....37 Programa arquitectónico.....37 Localización.....38 Macro localización.....38 Contexto económico nacional.....38 Contexto económico departamental.....39 Micro localización del predio.....41 Índice de ocupación.....42 Selección del lote.....42 Predio seleccionado.....43 Criterios de ocupación - implantación.....47 Determinantes.....48 Desarrollo de la propuesta.....50 Propuesta esquemática.....50 Diagrama funcional.....50 Concepto de la forma.....50 Composición y forma.....51 Desarrollo volumétrico.....52 Descripción forma - espacio.....52 Concepto.....54 Criterios de diseño.....55 Zonificación.....55 Desarrollo de la Propuesta.....57 Planimetría arquitectónica.....57 Cortes.....59 Renders.....61 Desarrollo técnico.....63 Sistemas Constructivos.....63 Bodegas industriales.....63 Volumen suspendido.....64 Detalles constructivos.....65 Cubierta autoportante.....65 Celosías.....65 Estrategias de eficiencia.....66 Conclusiones.....67 Referencias bibliográficas.....68 Anexos.....7171 páginasapplication/pdfMattos Cruz, F. (2025). Parque agroindustrial Catufa. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/5937https://hdl.handle.net/20.500.12313/5937spaUniversidad de IbaguéHumanidades, Artes y Ciencias SocialesIbaguéArquitecturaBrugés Nivia, c., & Guerrero Niño, S. D. (2017). Diseño de un sistema de producción y operaciones para la planeación de la producción de arroz en la empresa Unión de Arroceros S.A.S. 14–15. https://repository.usergioarboleda.edu.co/bitstream/handle/11232/1117/Dise%C3%B1o%20de%20un%20sistema%20de%20Producci%C3%B3n%20y%20Operaciones%20para%20la%20planeaci%C3%B3n%20de%20la%20Producci%C3%B3n%20y%20Operaciones.%20Arroceros%20S.A.S.pdf?sequence=1&isAllowed=yCadena Torres, Cuello Pérez, J., Cuello Pérez, D. M., Romero Ferrer, J. L., & Pérez Cantero, S. P. (2021). Caracterización del sistema de producción de arroz criollo en La Mojana, en Colombia. Ciencia y Agricultura, 18(2), 67–82. https://doi.org/10.19053/01228420.v18.n2.2021.11610Carevic Serbio, N. 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