Central de abastos bazar de picaleña

Ibagué se está expandiendo y sus plazas necesitan un punto centralizado para el descargue y cargue de productos traídos del campo, esto con el fin que los consumidores finales reciban alimentos frescos y en perfecto estado. Con una logistica de punta, metodica y organizada. Actualmente la ciudad de...

Full description

Autores:
Padilla Morales, Nicolás Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad de Ibagué
Repositorio:
Repositorio Universidad de Ibagué
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/5399
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12313/5399
Palabra clave:
Central de Abastos - Bazar - Picaleña Ibagué (Tolima)
Picaleña Ibagué(Tolima) - Central de abastos
Abasto
Plazas
Equilibrio
Confort
Folclor
Civilizacion
Economia
Ergonomia
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description Ibagué se está expandiendo y sus plazas necesitan un punto centralizado para el descargue y cargue de productos traídos del campo, esto con el fin que los consumidores finales reciban alimentos frescos y en perfecto estado. Con una logistica de punta, metodica y organizada. Actualmente la ciudad de Ibagué no cuenta con la infraestructura para recepcionar y distribuir dentro de ella y Central De Abastos Bazar De Picaleña una propuesta que piensa en las necesidades de una ciudad en crecimiento constante. Los beneficios de este servicio público son diversos, tanto para los productores que pueden tener una estandarización de los precios para sus productos y de los consumidores reduciendo en valor final en su compra. Otro beneficio es que propicia la organización y coordinación, dandole un mejor aprovechamiento a los perecederos, almacenandolos de la manera adecuada ,productos básicos de consumo en condiciones higienicas y sanitarias surtiendo a mayoristas y las cantidades necesarias a comerciantes detallistas. Ibagué está por encima de los 500.000 mil habitantes, según el reporte del Dane en el 2016 Ibagué tiene 558.805, cifra suficiente para que una ciudad como Ibagué capital del Tolima tenga una central de abastos por su indice poblacional y su cercanía con la despensa agricola de Colombia (Cajamarca).
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spelling Fajardo, Jaimedb0b974e-f1d8-43fd-9262-37f9def1628f-1Padilla Morales, Nicolás Andrés14978222-3fb4-4262-93e2-6afdecf940de-12025-07-29T14:15:42Z2025-07-29T14:15:42Z2020Ibagué se está expandiendo y sus plazas necesitan un punto centralizado para el descargue y cargue de productos traídos del campo, esto con el fin que los consumidores finales reciban alimentos frescos y en perfecto estado. Con una logistica de punta, metodica y organizada. Actualmente la ciudad de Ibagué no cuenta con la infraestructura para recepcionar y distribuir dentro de ella y Central De Abastos Bazar De Picaleña una propuesta que piensa en las necesidades de una ciudad en crecimiento constante. Los beneficios de este servicio público son diversos, tanto para los productores que pueden tener una estandarización de los precios para sus productos y de los consumidores reduciendo en valor final en su compra. Otro beneficio es que propicia la organización y coordinación, dandole un mejor aprovechamiento a los perecederos, almacenandolos de la manera adecuada ,productos básicos de consumo en condiciones higienicas y sanitarias surtiendo a mayoristas y las cantidades necesarias a comerciantes detallistas. Ibagué está por encima de los 500.000 mil habitantes, según el reporte del Dane en el 2016 Ibagué tiene 558.805, cifra suficiente para que una ciudad como Ibagué capital del Tolima tenga una central de abastos por su indice poblacional y su cercanía con la despensa agricola de Colombia (Cajamarca).Ibagué is expanding and its squares need a centralized point for the unloading and loading of products brought from the field, this in order that final consumers receive fresh and in perfect condition. With cutting-edge, methodical and organized logistics. Currently the city of Ibagué does not have the infrastructure to receive and distribute within it and Central De Abastos Bazar De Picaleña a proposal that thinks about the needs of a city in constant growth. The benefits of this public service are diverse, both for producers who can have a standardization of prices for their products and consumers reducing the final value in their purchase. Another benefit is that it favors the organization and coordination, giving a better use to the perishables, storing in an appropriate way, basic consumer products in hygienic and sanitary conditions, supplying wholesalers and the necessary quantities to retailers. Ibagué is above 500,000 thousand inhabitants, according to the Danish report in 2016 Ibagué has 558,805, enough for a city like Ibagué capital of Tolima to have a central supply for its population index and its proximity to the agricultural despair of Colombia (Cajamarca).PregradoArquitectoCapítulo 1 - Formulación del proyecto.....1 1.1 Justificación.....2 1.2 Objetivos del proyecto.....3 1.2.1 Objetivo general.....2 1.2.2 Objetivos Específicos.....3 1.3 Marco teórico.....3 1.3.1 La Plaza de Abasto y el mercado.....3 1.3.2 Catalizador Urbano.....4 1.3.3 Estado del arte.....4 1.3.3.1 Cultura.....4 1.3.3.2 Espacio Publico.....4 1.3.3.3 Civilizacion Egipcia.....5 1.3.3.4 Civilizacion Romana.....5 1.3.3.5 Civilizacion Griega.....6 1.3.3.6 Civilizacion Precolombina.....6 1.3.3 Folclor.....7 1.4 Marco Normativo.....8 1.5 Marco Contextual.....10 1.5.1 Economico.....10 1.6 Evaluacion del sitio.....12 1.6.1 Ambiental.....12 1.6.2 Amenzas.....13 1.6.3 Limites Barrios.....14 1.6.4 Estratificacion.....14 1.6.5 Espacio Publico.....15 1.7 Determinantes Naturales.....16 1.7.1 Asoleción.....16 1.7.2 Vientos.....16 1.7.3 Topografia.....17 1.7.4 Paisaje.....17 1.7.5 Espacio Publico.....17 1.7.6 Equipamientos.....18 1.7.7 Vias.....18 1.7.8 Caracteristicas.....20 1.7.9 Temporalidades.....20 1.7.10 Frecuencia del Sitio.....21 1.7.11 Perfiles de Usuario.....21 Capítulo 2 – Proceso de Diseño.....23 2.1 Localizacion.....23 2.2 Fotos Del Sitio.....23 2.3 Conceptos Base.....24 2.3.1 Permeabilidad.....24 2.3.2 Confort.....24 2.3.3 Equilibrio.....24 2.4 Parametros de Sostenibilidad.....25 Capítulo 3 – Proyecto Urbano y Arquitectonico.....26 3.1 Distribucion de Espacios.....26 3.2 Propuesta Urbana.....26 3.2.1 Espacio Publico.....26 3.3 Cuadro de Areas.....28 3.2 Plantas.....29 3.2.1 Plantas Primer Piso.....29 3.2.2 Planta Segundo Piso.....30 3.2.3 Planta Tercer Piso.....31 3.2.4 Planta Cubierta.....32 3.5 Cortes.....33 3.5.1 Longitudinal 1.....33 3.5.2 Longitudinal 2.....33 3.5.3 Transversal 1.....34 3.5.4 Transversal 2.....34 3.6 Fachada.....35 3.6.1 Fachada Norte.....34 3.6.2 Fachada Este.....35 3.6.3 Fachada Oeste.....35 3.6.4 Fachada Sur.....36 3.7 Cortes Fachadas.....37 3.7.1 Corte Fachada A.....37 3.7.2 Corte Fachada B.....38 3.7.3 Corte Fachada C.....39 3.8 Detalles Arquitectonicos.....40 3.8.1 Detalles Arquitectonicos 1.....41 3.8.2 Detalles Arquitectonicos 2.....42 3.8.3 Detalles Arquitectonicos 3.....43 3.9 Renders.....44 4.0 Maqueta.....47 4.1 Bibliografia.....4763 páginasapplication/pdfPadilla Morales, Nicolás Andrés. (2020). Central de abastos bazar de Picaleña. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/5399https://hdl.handle.net/20.500.12313/5399spaUniversidad de IbaguéHumanidades, Artes y Ciencias SocialesIbaguéArquitecturaRathbone, D., (2010). Civilizaciones del mundo antiguo. Barcelona:Blume.Macaulay, D., (1978). Nacimientos de una ciudad Romana. España: Ceac,S.A.Angel, B.R. (2016). Galerias y plazas de mercado como espacio de conservacion cultural y produccion audivisual. Nexus cominicacion. Recuperado de: http://estomatologia.univalle.edu.co/index.php/nexus/article/download/1843/1948Hernandez, L. (2017). Plaza de mercado Malaga, Santander. RecuperadoCastro, A. (2008).Plaza de Mercado la 21 “Un elemento para hacer ciudad” (Tesis pregrado).Universidad de Ibagué, Ibagué.Madrid, A. (2011). Centro de mercado la 21 para el municipio de Ibagué (Tesis de pregrado). Universidad de Ibagué, Ibagué.Bastidas, D. (2003). Renovación urbana sector plaza de mercadeo la 21 : "El edificio como reciclaje arquitectónico" (Tesis de pregrado). Universidad de Ibague, Ibague. de:https://repository.usta.edu.co/handle/11634/10257Angel, R. (2011). La plaza de mercado en America Latina como espacio de conservacion, diversidad e hibridacion cultura. Recuperado de: http://innovacion.unal.edu.co/fileadmin/ recursos/innovacion/IIcongreso/presentaciones/salas-comunidades/3/06-angel-plaza-mercadoamerica- latina.pdfCastiblanco, A. (2011/11/24). Las plazas de mercado como lugares de memoria en la ciudad: anclajes, pervivencias y luchas. Revista udistrital. 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