Arroser, sede agroturística del arroz, Venadillo - Tolima

El proyecto Arroser – Sede agroturística del arroz pretende generar una relación entre la historia y cultura agricultora de Venadillo a partir del desarrollo de una infraestructura turística y así aumentar la economía e identidad del municipio. Este mantiene una relación con las actividades agricult...

Full description

Autores:
Sanabria Ñustes, Erika Brigitte
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de Ibagué
Repositorio:
Repositorio Universidad de Ibagué
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12313/5361
Palabra clave:
Arroz Venadillo Tolima - Sede agroturística
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spelling Fandiño Ramírez, Juan Fernando02da92cf-b8b3-41a9-8087-01703c464cbe-1Sanabria Ñustes, Erika Brigitte1a02e47e-1af1-4f24-8b9a-df87c1be6794-12025-07-23T14:38:01Z2025-07-23T14:38:01Z2022El proyecto Arroser – Sede agroturística del arroz pretende generar una relación entre la historia y cultura agricultora de Venadillo a partir del desarrollo de una infraestructura turística y así aumentar la economía e identidad del municipio. Este mantiene una relación con las actividades agricultoras, por lo que se relaciona con su ubicación rural, se preservaran los cultivos y toda la flora y fauna existente destinando más del 70% de las sesiones para actividades naturales y agricultoras. Se postula una infraestructura turística relacionada con estas actividades agricultoras debido a variados problemas económicos por los que se encuentra pasando la población, brindando como resultado el proyecto de una sede agroturística destinada al arroz siendo este parte de la recuperación económica de la comunidad en términos laborales y turísticos. Este proyecto pretende ser de cobertura regional y de alto impacto físico social, con usos cívicos, institucionales, recreativos más con el funcionamiento exclusivo se presentará la cultura e historia del municipio, desde el proceso del alimento, su gastronomía en base a este y su economía en las trilladoras, hasta su belleza y variedad natural.The Arroser project - Agrotourism headquarters for rice aims to generate a relationship between the history and agricultural culture of Venadillo from the development of a tourist infrastructure and thus increase the economy and identity of the municipality. This maintains a relationship with agricultural activities, so it is related to its rural location, crops and all existing flora and fauna will be preserved, allocating more than 70% of the sessions for natural and agricultural activities. A tourist infrastructure related to these agricultural activities is postulated due to various economic problems that the population is going through, resulting in the project of an agrotourism headquarters for rice, this being part of the economic recovery of the community in terms of employment and tourist This project aims to be of regional coverage and of high physical social impact, with civic, institutional, recreational uses, plus with the exclusive operation, the culture and history of the municipality will be presented, from the food process, its gastronomy based on this and its economy in threshing machines, to its beauty and natural variety.PregradoArquitectaCapítulo 1 - Formulación del Proyecto.....17 1.1 Título del proyecto.....17 Tema.....17 1.2 Objetivo General.....17 1.3 Objetivos Específicos.....17 1.4 Justificación.....18 1.5 Marco teórico.....19 1. Qué es el turismo.....20 2. Tipos de turismo.....20 3. El turismo en Colombia.....21 4. El turismo en Venadillo.....23 5. Conexión urbano rural.....24 6. Agroturismo.....25 7. Aportes del sector arrocero al desarrollo sostenible según FEDEARROZ(Ministerio del Medio Ambiente - Sociedad de Agricultores de Colombia - Sac. (S. F.).Guia Ambiental del Arroz. Fedearroz).....26 8. El sistema de piscicultura en arrozales como similitud de la acuaponía.....27 9. Análisis de las determinantes de Venadillo.....31 1.6 Marco legal.....37 1. Normativa territorial.....38 2. Normativa particular.....39 1.7 Conceptos base.....41 1.8 Análisis del lugar.....43 1. Lectura del lugar.....43 2. Determinantes naturales.....45 3. Determinantes Funcionales.....52 1.9 Análisis del usuario.....56 1. Población beneficiada.....57 2. Análisis etario y proyección de población.....59 3. Análisis socio económico.....60 4. Estratificación.....61 5. Necesidades humanas.....62 6. Actividades y frecuencias de uso.....62 7. Tipología de espacios.....63 8. Flujograma.....63 9. Organigrama.....64 10. Áreas.....65 Capítulo 2 – Proceso de diseño Arquitectónico - Urbano.....66 2.1 Esquema básico.....66 1. Desarrollo de la perspectiva conceptual.....66 2. Idea generadora.....69 3. Interpretación.....70 4. Representación.....71 5. Emplazamiento.....71 6. Volumetría.....73 7. Impactos.....77 2.2 Anteproyecto.....78 1. Criterios de diseño.....78 2. Configuraciones.....80 3. Requerimiento de los espacios.....81 4. Organigrama funcional.....82 2.3 Proyecto urbano.....83 1. Plano general.....83 2. Actividades de espacio publico.....83 3. Relación de espacios.....84 4. Corte de espacio publico.....84 5. Arrozales.....85 2.4 Proyecto arquitectónico.....88 6. Planimetría.....89 7. Cortes.....90 8. Fachadas.....92 2.5 Propuesta sostenible.....93 1. Materiales y recursos.....93 2. Energía y atmosfera.....95 3. Calidad de ambiente interior.....96 4. Uso eficiente del agua.....97 5. Aguas residuales.....99 6. Agua de arrozales.....100 7. Clasificación LEED.....101 2.6 Modelo de utilidad.....103 1. Problemática.....103 Conclusiones.....107 Lista de Referencias.....108112 páginasapplication/pdfSanabria Ñustes, E. B.(2022). Arroser, sede agroturística del arroz, Venadillo - Tolima.[Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/5361https://hdl.handle.net/20.500.12313/5361spaUniversidad de IbaguéHumanidades, Artes y Ciencias SocialesIbaguéArquitecturaAlcaldía de Venadillo, Consejo Municipal, & Concejo territorial de Planeación. (2020, mayo). Plan de Desarrollo de Venadillo 2020 - 2023 Transparencia con Independencia. https://venadillotolima.micolombiadigital.gov.co/sites/venadillotolima/content/files/0003 85/19238_plan-de-desarrollo-venadillo-tolima-transparencia-con-independencia- 20202023.pdfAnalitik, V. (2021, 27 agosto). Ocupación hotelera de Colombia en julio no logró superar niveles previos a la pandemia. Valora Analitik. https://www.valoraanalitik.com/2021/08/26/ocupacion-hotelera-colombia-julio-no- supero-niveles-prepandemia/Berdegué J. 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