Centro cooperativo agroindustrial y de capacitación de caña de azúcar en el Municipio de Chaparral, Tolima

El municipio de Chaparral Tolima ubicado en el suroccidente del Tolima es un importante centro estudiantil y de vocación agropecuaria, sus principales cultivos son el café y la caña panelera, pero uno de los principales obstáculos que han impedido un posicionamiento a nivel productivo y comercial de la panela, es el rendimiento de los cultivos, los cuales han generado pérdidas económicas y desconocimiento del potencial agrícola panelero. (Plan de Desarrollo Chaparral 2020-2023.) Por esto, se plantea un proyecto integral sostenible con enfoque a la formación y capacitación agroindustrial panelera que contribuya al mejoramiento de la economía de Chaparral, además, de integrar al campesino a través de un proyecto que se basa de 6 pilares fundamentales de la federación Fedepanela, así mismo construir un mejor vínculo entre el campesino, la capacitación y el desarrollo empresarial.

• Autores: Duran Tobon, Maria Jose Nathalya
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universidad de Ibagué
• Repositorio: Repositorio Universidad de Ibagué
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/5125
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12313/5125
• Palabra clave: Chaparral (Tolima) - Agroindustria; Centro Cooperativo Agroindustrial y de Capacitación de Caña de Azúcar - Chaparral (Tolima); Chaparral (Tolima) - Productividad panelera; Fedepanela; Panela; Campesino; Sostenible; Agroindustria; Nachhaltig; Agroindustrie
• Rights: openAccess
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