Plan de marketing para el helado artesanal de la empresa Sattua para el año 2020

La presente propuesta hace referencia al diseño de un plan de marketing para la empresa Sattua definido como un documento escrito en el que se establecen objetivos y planes de acción futuros para el desarrollo eficaz de la actividad empresarial, con el fin de generar nuevas propuestas y diferentes e...

Full description

Autores:: Amórtegui Rodríguez, Oscar Ignacio

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2020

Institución:: Universidad de Ibagué

Repositorio:: Repositorio Universidad de Ibagué

Idioma:: spa

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description	La presente propuesta hace referencia al diseño de un plan de marketing para la empresa Sattua definido como un documento escrito en el que se establecen objetivos y planes de acción futuros para el desarrollo eficaz de la actividad empresarial, con el fin de generar nuevas propuestas y diferentes estrategias que operen en la presente oferta. Sattua es una empresa productora y comercializadora de helado tipo gourmet, ubicada en el centro comercial la Estación en la ciudad de Ibagué. Aunque, cuenta con helados de muy buena calidad, no tiene el suficiente reconocimiento en los consumidores ibaguereños. Por lo cual, la empresa presenta problemas en sus ventas y apenas puede mantenerse a flote. Gracias a esto, se propone el presente plan de marketing. EL desarrollo de este plan esta conformado en tres fases; la primera fase consiste en investigación que permita comprender la percepción de la marca y sus productos; la segunda fase, se basa en un diagnóstico sobre el estado actual de la compañía y todos sus componentes, y por último, la tercera etapa, busca desarrollar el plan de marketing en el que se plasmaran las diferentes estrategias y tácticas que sean pertinentes para la empresa Sattua.
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EL desarrollo de este plan esta conformado en tres fases; la primera fase consiste en investigación que permita comprender la percepción de la marca y sus productos; la segunda fase, se basa en un diagnóstico sobre el estado actual de la compañía y todos sus componentes, y por último, la tercera etapa, busca desarrollar el plan de marketing en el que se plasmaran las diferentes estrategias y tácticas que sean pertinentes para la empresa Sattua.This proposal refers to the design of a marketing plan for the company Sattua defined as a written document in which future objectives and action plans are established for the effective development of the business activity, in order to generate new proposals and different strategies that operate in this offer. Sattua is a company that produces and markets gourmet ice cream, located in the La Estación shopping center in the city of Ibagué. Although it has very good quality ice cream, it does not have enough recognition among Ibaguereño consumers. Therefore, the company has problems in its sales and can barely stay afloat. Thanks to this, this marketing plan is proposed. The development of this plan is made up of three phases; the first phase consists of research that allows us to understand the perception of the brand and its products; the second phase is based on a diagnosis of the current state of the company and all its components, and finally, the third stage, seeks to develop the marketing plan in which the different strategies and tactics that are pertinent to the Sattua company will be reflected.PregradoProfesional en Mercadeo1. Introducción.....5 2. Formulación del problema.....6 3. Formulación del problema.....9 4. Objetivo General.....10 4.1 Objetivos Específicos.....10 5. Marco Teórico.....11 6. Marco Conceptual.....14 6.1 Marketing Estratégico.....14 6.2. Marketing Operativo.....15 6.3. Observación participante:.....15 6.4. Posicionamiento.....15 6.5. Marketing Relacional.....15 6.6. Marketing Digital.....15 6.7. Marketing Experiencial.....16 7. Metodología.....16 8. Cronograma.....1 9. Resultados.....1 9.1 Análisis del entorno general.....1 9.1.1 Entorno Político:.....1 9.1.2 Entorno Económico.....2 9.1.3 Entorno Social.....3 9.1.4 Entorno Tecnológico.....5 9.1.5 Entorno Ambiental.....5 9.2 Análisis del Entorno Competitivo.....6 9.2.1 Amenaza de entrada.....6 9.2.2 Poder de negociación de los clientes.....7 9.2.3 Poder de negociación de los proveedores.....7 9.2.4 Productos Sustitutos.....8 9.2.5 Rivalidad entre competidores.....8 9.3 Análisis Interno.....10 9.3.1 Fortalezas:.....10 9.3.2 Debilidades:.....11 9.4 Análisis MIME.....13 9.5 Matriz DOFA.....14 9.6 Segmentación.....14 9.6.1 Tamaño potencial de crecimiento del mercado en Colombia.....14 9.6.2 Segmentación.....16 9.6.3 Buyer Persona.....16 9.7 Posicionamiento.....17 9.7.1 variables de diferenciación.....17 9.7.2 Relato Posicionamiento.....17 9.8 Objetivos.....17 9.9 Estrategias y Planes de acción.....17 10.Presupuesto.....36 11. Conclusiones y Recomendaciones.....37 Referencias.....39122 páginasapplication/pdfAmórtegui Rodríguez, O.I. (2021). Plan de marketing para el helado artesanal de la empresa Sattua para el año 2020. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/5169https://hdl.handle.net/20.500.12313/5169spaUniversidad de IbaguéCiencias Económicas y AdministrativasIbaguéMercadeoActualicese . (30 de 08 de 2019). Impuesto nacional al consumo: cambios relevantes con la Ley de financiamiento. Obtenido de https://actualicese.com/impuesto-nacional-al-consumo-cambios-relevantes-con-la-ley-de-financiamiento/America Retail. (14 de febrero de 2019). America Retail. Obtenido de Colombia: Así se mueve la industria de los helados en el país: https://www.america-retail.com/colombia/colombia-asi-se-mueve-la-industria-de-los-helados-en-el-pais/Angus, A. (Abril de 2020). ¿Cómo está afectando COVID-19 a las 10 principales tendencias mundiales del consumidor 2020? 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