Plan de exportación para el producto café tostado y molido de la empresa Café Esencia Opita
Trabajo de grado presentado en formato digital (PDF) e incluye ilustraciones en forma de gráficos y tablas.
- Autores:
-
Torres Gomez, Mariana
Morales Vargas, Juan Camilo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad de Ibagué
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Ibagué
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/4689
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12313/4689
- Palabra clave:
- Café tostado - Exportación
Cafe molido - Exportación
Café Esencia Opita - Exportación
Plan de exportación
Café tostado y molido
Responsabilidad Social Empresarial
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Ivan Dario, Henao Bernal301ce501-a99c-4ac4-93e6-8393b5f7a660600Torres Gomez, Mariana6c5cb1ab-9309-44e4-8e47-8837b2ab8fce-1Morales Vargas, Juan Camilo17e6190f-06f4-4713-a9fe-ca9368c26d52-12025-02-17T18:55:44Z2025-02-17T18:55:44Z2024Trabajo de grado presentado en formato digital (PDF) e incluye ilustraciones en forma de gráficos y tablas.El presente trabajo se enfoca en la elaboración de un plan de exportación para el producto café tostado y molido de la microempresa Café Esencia Opita. El propósito de este documento es analizar la situación actual de la empresa, identificar oportunidades de mercado internacional, y proponer una estrategia para incursionar en nuevos mercados. Así pues, mediante un análisis detallado del mercado, se escogen los países con mayor potencial para la exportación, considerando aspectos económicos, arancelarios y logísticos. Además, se desarrolla un plan técnico y logístico que abarca los elementos aduaneros necesarios. También, se sugiere un enfoque de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) para obtener certificaciones que fortalezcan la reputación de la marca. La investigación adopta un enfoque mixto, integrando datos cualitativos y cuantitativos para garantizar una evaluación completa de las capacidades de la empresa.This research focuses on the elaboration of an export plan for the roasted and ground coffee product of the microenterprise Café Esencia Opita. This document seeks to analyze the current situation of the company, identify international market opportunities, and propose a strategy to enter new markets. Thus, through a detailed analysis of the market, the countries with the greatest export potential are chosen, considering economic, tariff and logistic aspects. In addition, a technical and logistical plan is developed that includes the necessary customs elements. A Corporate Social Responsibility (CSR) approach is also suggested in order to obtain certifications that strengthen the brand's reputation. The research adopts a mixed approach, integrating qualitative and quantitative data to ensure a complete assessment of the company's capabilities.PregradoAdministrador(a) de Negocios InternacionalesResumen.....9 Abstract.....10 Introducción.....11 Objetivos.....12 Objetivo General.....12 Objetivos Específicos.....12 Planteamiento del problema.....13 Descripción del problema.....13 Pregunta de investigación.....13 Justificación.....14 Marco Referencial.....15 Marco teórico.....15 Teoría de la internacionalización desde la perspectiva económica.....15 Teorías orientadas a la internacionalización de las pymes.....15 Teorías de responsabilidad social empresarial (RSE).....16 Marco conceptual.....17 Planteamiento metodológico.....18 Capítulo 1: Empresa y producto.....19 Generalidades de la empresa.....19 Antecedentes.....19 Misión.....20 Visión.....20 Objetivos corporativos.....20 Modelo de negocios.....21 Capacidad de exportación.....23 Análisis DOFA.....26 Descripción del producto.....34 Concepto y definición.....35 Características y atributos del producto.....35 Partida arancelaria.....36 Capítulo 2: Mercado.....38 Mercado actual.....38 Análisis del mercado internacional.....38 Variables de selección.....42 Matriz de selección.....46 Francia.....46 Estados Unidos.....50 Alemania.....51 Canadá.....54 Chile.....58 Mercados seleccionados.....64 Mercado objetivo: Estados Unidos.....64 Mercado potencial: Canadá.....64 Mercado de contingencia: Alemania.....64 Análisis del mercado objetivo.....65 Caracterización del mercado.....65 Capítulo 3: Logística y procesos aduaneros.....68 Documentos que presentar para la exportación.....68 Escenario exportar 100 kg de café tostado y molido.....73 Determinación de la ruta más apropiada.....73 Selección de intermediarios.....74 Elección de incoterm.....78 Estrategia de Paletización.....80 Embalaje envío aéreo.....81 Cotización aérea.....86 Escenario aumento de capacidad productiva a 3600 kilogramos.....86 Determinación de la ruta más apropiada.....88 Agente Transportista vía Marítima.....88 Embalaje envío marítimo.....88 Cotización marítima.....92 Capítulo 4: Responsabilidad social empresarial.....94 Diagnóstico de la situación actual de la RSE en Café Esencia Opita.....94 Diagnóstico de Contribución de Café Esencia Opita a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (SDGs).....94 Prácticas actuales de sostenibilidad y RSE en la empresa.....99 Análisis de impacto ambiental y social.....100 Áreas de mejora.....101 Sello de certificación de Responsabilidad Social.....102 Requisitos para la obtención del sello.....102 Beneficios de la certificación.....104 Propuesta de plan de Responsabilidad Social Empresarial.....105 Objetivos del plan.....106 Estrategias para la implementación.....107 Conclusiones.....110 Recomendaciones.....111 Lista de referencias.....113 Anexos.....120138 páginasapplication/pdfTorres Gómez, M., & Morales Vargas, J. C. (2025). Plan de exportación para el producto café tostado y molido de la empresa Café Esencia Opita. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/4689https://hdl.handle.net/20.500.12313/4689spaUniversidad de IbaguéCiencias Economicas y AdministrativasIbaguéAdministración de Negocios InternacionalesAdicomex. (2024). Año cafetero 2024: tendencias y desafíos del mercado del café. Adicomex. https://adicomex.org/202403/ano-cafetero-2024-tendencias-y-desafios-del-mercado-del-cafe/Bernazzani, S. (2022). Here’s Why Customer Retention is So Important for ROI, Customer Loyalty, and Growth. HubSpot. https://blog.hubspot.com/service/customer-retentionCardozo, P. P., Chavarro, A., & Ramírez, C. A. (2007). Teorías de internacionalización. Panorama, 1(3), 4-23.Central Intelligence Agency [CIA]. (2023). The world factbook: Colombia. https://www.cia.gov/the-world-factbook/countries/colombia/Coface. (2023). Estudios Economicos. 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(s.f.). https://adex.edu.pe/nota/que-es-la-exportacioninfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Café tostado - ExportaciónCafe molido - ExportaciónCafé Esencia Opita - ExportaciónPlan de exportaciónCafé tostado y molidoResponsabilidad Social EmpresarialExport planRoasted and ground coffeeCorporate Social ResponsibilityPlan de exportación para el producto café tostado y molido de la empresa Café Esencia OpitaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionPublicationTEXTTrabajo de grado.pdf.txtTrabajo de grado.pdf.txtExtracted texttext/plain101514https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/80651d8b-ba07-45dd-bcab-d2c58d8911f4/downloadfb8bad212ea9d351db6aee3c68a8848aMD512Formato de autorización.pdf.txtFormato de autorización.pdf.txtExtracted texttext/plain3959https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/fb697751-dbdc-402d-896e-b4a58ebce43f/downloadfc7559fd96eccd54e91e02a454a2e830MD514THUMBNAILTrabajo de grado.pdf.jpgTrabajo de grado.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5343https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/3d4ce7e3-03a9-4627-8e26-90194f92ca21/download8ae5850ed96c909d56c81496351e4449MD513Formato de autorización.pdf.jpgFormato de autorización.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg24114https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/e0cf8be6-ee54-421e-815b-f840ff8e060a/downloadff8f08657a65e495f77c137fd9786db1MD515LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8134https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/a44fd5cc-6315-467a-8a07-58f81fcc325a/download2fa3e590786b9c0f3ceba1b9656b7ac3MD54ORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf3261014https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/e0116955-723b-4b53-ada6-53acc23d9164/download8037c4ef2328f94f5229e917a2a4641eMD55Anexos.zipAnexos.zipapplication/zip286939https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/76150a31-26fa-4c76-bc95-aef8c4e9af8f/downloade80803609d8e0c7872b62bd1fa505988MD56Formato de autorización.pdfFormato de autorización.pdfapplication/pdf172149https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/471675fa-468b-432f-bc3c-c13ba93dd7bf/download6121a973fa7333fcc6e01af3889d7d9fMD5720.500.12313/4689oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/46892025-08-12 22:46:28.642https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/https://repositorio.unibague.edu.coRepositorio Institucional Universidad de Ibaguébdigital@metabiblioteca.comQ3JlYXRpdmUgQ29tbW9ucyBBdHRyaWJ1dGlvbi1Ob25Db21tZXJjaWFsLU5vRGVyaXZhdGl2ZXMgNC4wIEludGVybmF0aW9uYWwgTGljZW5zZQ0KaHR0cHM6Ly9jcmVhdGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL2xpY2Vuc2VzL2J5LW5jLW5kLzQuMC8= |