Análisis de la dinámica productiva y laboral con enfoque social y solidario en el municipio de Fresno - Tolima

Esta investigación analiza la dinámica productiva y laboral de las asociaciones productoras de café y panela en el municipio de Fresno, Tolima, desde un enfoque social y solidario. El objetivo central fue diagnosticar su estructura organizativa, situación financiera, entorno empresarial y nivel de p...

Full description

Autores:
Quitian Jimenez, Juan Pablo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2025
Institución:
Universidad de Ibagué
Repositorio:
Repositorio Universidad de Ibagué
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/5845
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12313/5845
Palabra clave:
Fresno (Tolima) - Dinámica productiva
Fresno (Tolima) - Dinámica laboral
Asociatividad agrícola
Economía social y solidaria
Desarrollo rural
Dinámica productiva y laboral
Agricultural associations
Social and solidarity economy
Rural development
Productive and labor dynamics
Rights
openAccess
License
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
Description
Summary:Esta investigación analiza la dinámica productiva y laboral de las asociaciones productoras de café y panela en el municipio de Fresno, Tolima, desde un enfoque social y solidario. El objetivo central fue diagnosticar su estructura organizativa, situación financiera, entorno empresarial y nivel de participación asociativa, a partir de la aplicación del modelo ADPLES como instrumento metodológico. Se emplearon técnicas mixtas de recolección de información, incluyendo revisión documental, entrevistas y encuestas estructuradas a las asociaciones ACAFETO y APROPANELA, que agrupan productores locales con diferentes niveles de formalización. Los resultados evidencian avances en materia de legalidad, cumplimiento contable y acceso a servicios básicos de apoyo, pero también debilidades significativas en gobernanza interna, baja participación en comités, escaso diseño de planes de negocios y dificultades para acceder a crédito formal, a pesar de contar con vínculos con el Banco Agrario y otras instituciones locales. El análisis comparativo muestra que ACAFETO tiene mayor solidez en su gestión organizativa, mientras que APROPANELA presenta fortalezas en la articulación institucional, aunque ambas requieren fortalecer estrategias de mercadeo y comercialización. Se concluye que el fortalecimiento institucional, la diversificación de fuentes de financiamiento y la implementación de estrategias de expansión comercial y digital son elementos esenciales para garantizar la sostenibilidad de estas organizaciones. Asimismo, se recomienda la integración a redes de segundo nivel y federaciones del sector, con el fin de ampliar su capacidad de gestión, innovación y proyección regional.