Análisis económico del sector papero en Colombia y su relación con el paro de papicultores (2013-2023)

El presente trabajo analiza el sector papero colombiano durante el período 2013–2023, enfocándose en la relación entre las fallas del mercado y los paros de papicultores. A través de la construcción de un modelo econométrico log-lineal, se estudian las variables económicas que determinan la oferta del cultivo de papa: área sembrada, consumo aparente, precios al productor, costos de producción, exportaciones e importaciones. Los resultados muestran una tendencia decreciente en el área sembrada, un aumento sostenido en los costos de producción, un débil crecimiento de la demanda interna y una penetración creciente de las importaciones de papa procesada. Estos factores estructurales limitan la rentabilidad y competitividad del productor nacional. Se concluye que los paros de papicultores no son eventos aislados, sino respuestas estructurales ante un entorno económico adverso. En ausencia de políticas públicas efectivas que corrijan las fallas del mercado y fortalezcan la producción nacional, la crisis del sector papero podría agravarse en los próximos años.

• Autores: Montoya Henao, Caren
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Universidad de Ibagué
• Repositorio: Repositorio Universidad de Ibagué
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/5599
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12313/5599
• Palabra clave: Sector papero - Colombia - Análisis económico (2013-2023); Colombia - Sector agropecuario (2013-2023); Fallas del mercado; Paro de papicultores; Modelo econométrico; Producción de papa; Potato Sector; Market Failures; Potato growers strike; Econometric Model; Potato production
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• License: CC0 1.0 Universal