Revisión bibliográfica sistematizada del uso de la cúrcuma longa (cúrcuma) como posible alimento nutracéutico en las enfermedades inflamatorias intestinales (colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn)
El presente trabajo de grado en modalidad de monografía se realiza bajo una metodología descriptiva no experimental con el objetivo de recopilar información científica relevante sobre la Cúrcuma Longa e identificar su posible uso como alimento nutracéutico en las enfermedades inflamatorias intestina...
- Autores:
-
Fontalvo Peñate, Daniela
Mejia Altamar, Julius Rafael
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad del Atlántico
- Repositorio:
- Repositorio Uniatlantico
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniatlantico.edu.co:20.500.12834/2250
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12834/2250
- Palabra clave:
- Crohn, Enfermedad de
Colitis
Síntomas
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/