(2021). Desarrollo de una mermelada de fresa funcional que incorpora la pulpa de café como espesante y fuente de compuestos antioxidantes y fenólicos.
Chicago Style (17th ed.) CitationDesarrollo De Una Mermelada De Fresa Funcional Que Incorpora La Pulpa De Café Como Espesante Y Fuente De Compuestos Antioxidantes Y Fenólicos. 2021.
MLA (8th ed.) CitationDesarrollo De Una Mermelada De Fresa Funcional Que Incorpora La Pulpa De Café Como Espesante Y Fuente De Compuestos Antioxidantes Y Fenólicos. 2021.
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