Diseño e implementación del módulo de molido para la extracción de almidón, a partir de papas diacol capiro de descarte
The projet had as final goal to design and to build the grinding module for a starch production line, the starch will come from R-12 potato. the machine desing process was made from several steps, begining with the definition of function and necessities, followed by the study of the potato and its p...
- Autores:
-
Guerrero Melo, Mateo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/62456
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/62456
- Palabra clave:
- Ingeniería
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Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Barbieri, Giacomovirtual::23570-1Guerrero Melo, Mateo56b37282-7903-43a9-94b7-bb1afd6b0c92500Barbieri, GiacomoMedina, Jorge2022-09-30T14:47:48Z2022-09-30T14:47:48Z2020http://hdl.handle.net/1992/62456instname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/830477-1001The projet had as final goal to design and to build the grinding module for a starch production line, the starch will come from R-12 potato. the machine desing process was made from several steps, begining with the definition of function and necessities, followed by the study of the potato and its properties, after that the proccess of grinding was desing and finally the machine itself was designed.El presente proyecto tuvo como finalidad el diseño y construcción del módulo de molido, de una línea de extracción de almidón de papa diacol capiro de descarte (R-12). La construcción de esta máquina se realizó comenzando por definir la función y necesidades de la máquina, seguido del estudio del producto (Papa diacol capiro), después diseñando el proceso a seguir para la molienda y finalizando con el diseño de la máquina.Ingeniero MecánicoPregrado20 hojasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesIngeniería MecánicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería MecánicaDiseño e implementación del módulo de molido para la extracción de almidón, a partir de papas diacol capiro de descarteTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPIngeniería201414070Publicationhttps://scholar.google.es/citations?user=NlSKspEAAAAJvirtual::23570-10b2793ce-8198-4a9b-addb-0a78a020ca35virtual::23570-10b2793ce-8198-4a9b-addb-0a78a020ca35virtual::23570-1ORIGINAL19769.pdf19769.pdfapplication/pdf811234https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/bd16fa68-a912-4cd3-aaae-c317a779d1b2/download3318c76aac59fff22827642e1720ea93MD51TEXT19769.pdf.txt19769.pdf.txtExtracted texttext/plain39492https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/2d0c1093-9b6c-4214-a44a-fafc9b2ef5e9/download4c0b834c032ee529770a5e6373f2e1a2MD52THUMBNAIL19769.pdf.jpg19769.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg23326https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/c37f21e0-2a1d-480a-afde-a1ce027c2f01/download9c0dd96cd682b610e7143d9f2b9f394cMD531992/62456oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/624562025-02-17 14:40:20.71https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdfopen.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co |
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