Evolución de la composición del aroma de guayaba pera (psidium guajava l.) y limón Tahití (citrus lantifolia tanake) pre y post-tratamiento en metilparation mediante cromatografía de gases espectrometrometría de masas ( CGAR-EM )

Ingeniero Ambiental

Autores:: Beltrán Tolosa, Erika Inés

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2005

Institución:: Universidad de los Andes

Repositorio:: Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:: spa

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