¡A la orden!: Bogotá, la capital de la tradición panadera.

Este proyecto es una publicación editorial que busca brindar un homenaje a la tradición panadera en Bogotá por medio de la historia, productos, establecimientos, y anécdotas de varias personas. La publicación busca capturar la atención del lector, para que al recorrer las páginas de esta, pueda conectar con estos lugares y la tradición que han generado en la ciudad, para que así tengan una mayor conocimiento de como han sido elementos fundamentales en la cultura, historia y cotidianidad de Bogotá y sus habitantes. Los contenidos de esta publicación nacen a partir de la investigación que se ha llevado a cabo, en donde se seleccionaron aquellos temas que permitían tener un mayor entendimiento de la influencia cultural y social que tienen estos establecimientos en Bogotá, además de incorporar anécdotas que le brindan connotaciones más emocionales al proyecto.

• Autores: Guauta Rojas, Caroll Gabriela
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/53475
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/53475
• Palabra clave: Diseño de libros; Panaderías; Bogotá (Colombia); Diseño
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/