Dulces Historias
Dulces Historias se crea con el fin de ayudar a la pastelería Dolce Bela a optimizar sus procesos, desde la organización hasta la entrega de pedidos, en la investigación se identificó una brecha entre lo que los reposteros - pasteleros necesitan para realizar su trabajo y lo que el mercado ofrece. E...
- Autores:
-
Torres Santa, Daniela
- Tipo de recurso:
- https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad El Bosque
- Repositorio:
- Repositorio U. El Bosque
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/12394
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12495/12394
- Palabra clave:
- Pasteleria
Optimización de procesos
Investigación
Emprendimiento
302.2
Cake shop
Optimization of processes
Investigation
Entrepreneurship
- Rights
- closedAccess
- License
- Acceso cerrado
| Summary: | Dulces Historias se crea con el fin de ayudar a la pastelería Dolce Bela a optimizar sus procesos, desde la organización hasta la entrega de pedidos, en la investigación se identificó una brecha entre lo que los reposteros - pasteleros necesitan para realizar su trabajo y lo que el mercado ofrece. Es por esto que Dulces Historias surge como un emprendimiento que, por medio del diseño de comunicación, crea y adapta elementos como la agenda de pedidos, en donde se busca no solo la optimización del proceso, sino que también sean personalizables para satisfacer las necesidades de cada usuario. Además, se implementan estrategias de comunicación que impulsan el crecimiento tanto del emprendimiento como de los consumidores. |
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