Diseñar una propuesta de mejora para el proceso de fabricación de margarinas esparcibles.
El objetivo de este trabajo es diseñar una propuesta de mejora en la línea de margarinas esparcible que permita incrementar la productividad. Partiendo desde las principales causas y fallas que se encuentran asociadas a paradas de tipo no programadas, con el uso y análisis de diferentes metodologías...
- Autores:
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Palomino Hernández, María Camila
Bello Patiño, José Alexander
- Tipo de recurso:
- https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad El Bosque
- Repositorio:
- Repositorio U. El Bosque
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/11986
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12495/11986
- Palabra clave:
- Productividad
Herramientas lean
Mejora de procesos
658.503
Productivity
Lean Tools
Process Improvement
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
| Summary: | El objetivo de este trabajo es diseñar una propuesta de mejora en la línea de margarinas esparcible que permita incrementar la productividad. Partiendo desde las principales causas y fallas que se encuentran asociadas a paradas de tipo no programadas, con el uso y análisis de diferentes metodologías que nos brindan las herramientas lean manufacturing (Informe A3 – diagrama causa-efecto) con el fin de establecer mejoras que aporten de manera significativa al desempeño del proceso productivo y la aplicación de la mejora continua. |
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