APA (7th ed.) Citation

(2009). Evaluación del efecto de la deshidratación osmótica y fritura en dos variedades de yuca (manihot esculenta crantz) en la producción de chips.

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Evaluación Del Efecto De La Deshidratación Osmótica Y Fritura En Dos Variedades De Yuca (manihot Esculenta Crantz) En La Producción De Chips. 2009.

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Evaluación Del Efecto De La Deshidratación Osmótica Y Fritura En Dos Variedades De Yuca (manihot Esculenta Crantz) En La Producción De Chips. 2009.